[发明专利]一种桑黄健脑益智饼及其制备方法在审
| 申请号: | 201810593583.1 | 申请日: | 2018-06-11 |
| 公开(公告)号: | CN108703178A | 公开(公告)日: | 2018-10-26 |
| 发明(设计)人: | 张绪璋;吴为人;傅俊生;陈学棋;黄婷婷;张丽 | 申请(专利权)人: | 福建农林大学 |
| 主分类号: | A21D13/06 | 分类号: | A21D13/06;A23F3/34;A23L33/135;A61K36/9062;A61P25/28 |
| 代理公司: | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人: | 蔡学俊;李翠娥 |
| 地址: | 350002 福*** | 国省代码: | 福建;35 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 健脑益智 中药方剂 桑黄 制备 玉米粉 肉汤 发明制备工艺 生产周期 葡萄糖 泡茶 保健功效 高压灭菌 食用方便 延缓衰老 复合物 琼脂粉 桑黄菌 山药粉 伸筋草 益智仁 远志 烘干 即食 健脑 煮水 免疫力 接种 配制 生长 预防 | ||
1.一种桑黄健脑益智饼的制备方法,其特征在于:包括以下步骤:
(1)中药方剂的配制:取远志粉、益智仁粉、伸筋草粉、山药粉、玉米粉、葡萄糖、琼脂,溶于无菌水中煮开,分装于500 mL三角瓶中,硅胶塞封口;
(2)高压灭菌:然后将步骤(1)的密封三角瓶置于高压蒸汽灭菌锅中,灭菌后,取出分装于培养皿中,装量为20 mL,待基质凝固后接种;
(3)接种、培养:在步骤(2)凝固后的每个培养皿中接入桑黄菌,接种量为5-10 wt%;接种后将培养皿置于26℃培养箱中暗培养15天,待桑黄菌布满基质表面,并向基质内生长时,将培养皿倒置,再培养10天;
(4)烘干:打开培养皿盖,放置烘干箱中烘干,先在50℃烘烤4小时,然后升温至60℃烘烤至产品含水量低于8wt%,即制得桑黄健脑益智饼产品。
2.根据权利要求1所述的桑黄健脑益智饼的制备方法,其特征在于:步骤(1)中,各原料用量按重量份计为:远志粉15-25份、益智仁粉15-25份、伸筋草粉15-25份、山药粉5-15份、玉米粉5-15份、葡萄糖10-20份、琼脂粉5份、无菌水870-930份。
3.根据权利要求2所述的桑黄健脑益智饼的制备方法,其特征在于:步骤(1)中,各原料用量按重量份计为:远志粉20份、益智仁粉20份、伸筋草粉20份、山药粉10份、玉米粉10份、葡萄糖15份、琼脂粉5份、无菌水900份。
4.根据权利要求1-3任一项所述的桑黄健脑益智饼的制备方法,其特征在于:所述的远志粉、益智仁粉、伸筋草粉其制备方法为:分别将远志、益智仁、伸筋草的干品磨成粉,备用。
5.根据权利要求 1 所述的桑黄健脑益智饼的制备方法,其特征在于:步骤(2)所述的灭菌为在120-121℃灭菌20min。
6.一种如权利要求1-3任一项所述的制备方法制得的桑黄健脑益智饼。
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