[发明专利]一种黄酒加工生产装置及加工方法

说明书

本发明公开了黄酒技术领域的一种黄酒加工生产装置，底部所述磨砂板的底部设置有毛刷，所述加工装置的内腔顶部左右两侧均设置有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的底部通过压榨板固定连接，所述压榨板上开设有与搅拌刀相匹配的竖向开槽，所述发酵室的顶部通过相匹配的卡块的与弹性卡槽活动连接密封板，所述密封板与发酵室的顶部连接处设置有密封条，通过电机轴带动两组不同功能的搅拌刀对材料进行搅拌混合加工，使材料充分融合，而搅拌刀包括一组进行切割材料的搅拌刀和一组进行打磨和清扫材料的刀组，可同时对材料进行切割搅拌和打磨粉碎，从而使发酵室处于密封状态，密封环境更适合材料的发酵，加快材料的发酵速度，同时又能完成沉淀。

技术领域

本发明涉及黄酒技术领域，具体为一种黄酒加工生产装置及加工方法。

背景技术

黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14％—20％，属于低度酿造酒，黄酒是我国重要的名族特产之一，在世界酿酒界占有重要的席位，同时由于黄酒的口感柔，喝多了不上头，且含有一定的营养价值，深受我国人民的爱戴，而同时由于传统的黄酒酿造工艺复杂，全程都需要人工进行操作，导致生产效率低，为此我们提出一种黄酒加工生产装置及加工方法。

实用内容

本发明的目的在于提供一种黄酒加工生产装置及加工方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种黄酒加工生产装置，包括加工装置，所述加工装置的左侧顶部设置有加料口一，所述加工装置的右侧顶部设置有加料口二，所述加工装置的顶部中心处设置有电机，所述电机的底部设置有电机轴，所述电机轴底部设置有搅拌刀，所述搅拌刀包括左侧搅拌刀，所述左侧搅拌刀的前端面与后端面均匀设置有交错的搅拌刀片，所述左侧搅拌刀的底部右侧设置有配重块，所述电机轴的右侧底部设置有固定板，所述固定板的顶部与底部均设置有磨砂板，底部所述磨砂板的底部设置有毛刷，所述加工装置的内腔顶部左右两侧均设置有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的底部通过压榨板固定连接，所述压榨板上开设有与搅拌刀相匹配的竖向开槽，所述压榨板的底部均匀设置有压榨块，每组所述压榨块的底部均匀设置有凸块，所述加工装置的右侧底部通过传输管连通设置有发酵室，所述发酵室的左侧顶部与右侧顶部均设置有卡块，所述发酵室的顶部通过相匹配的卡块的与弹性卡槽活动连接密封板，所述密封板与发酵室的顶部连接处设置有密封条。

优选的，两组所述电动伸缩杆的底部通过相匹配的固定螺栓与螺纹孔与压榨板相连接，且压榨板的直径小于加工装置的内腔内壁直径。

优选的，所述左侧搅拌刀与配重块的重量之合等于固定板、磨砂板、毛刷三个的重量之合，且左侧搅拌刀和固定板的长度之合与宽度均小于竖向开槽的长度和宽度。

优选的，所述压榨块设置为圆柱体，且压榨块的底部均匀设置有四组凸块，且凸块均设置为半圆形橡胶块。

优选的，所述传输管设置为左侧高右侧底，且传输管上设置有单项控制阀。

优选的，所述密封板的顶部与发酵室的前端面均设置有玻璃观察窗，且发酵室的前端面设置的玻璃观察窗上标注有刻度线。

S1：通过外接电源控制开关，开启电机，通过开启电机检测电机是否正常带动电机轴转动，电机轴能否带动搅拌刀转动，且压榨板需收缩在搅拌刀的上方，关闭电机，通过外接电源控制开关开启两组电动伸缩杆，检测两组电动伸缩杆是否可以带动压榨板进行上下移动；将初级加工好的材料从加料口一加入到加工装置的内腔中，

S2：检测好后，将初级加工好的材料从加料口一加入到加工装置的内腔中，将料酒与水通过加料口二加入到加工装置的内腔中，通过两组电动伸缩杆将压榨板收缩到加工装置的内腔顶部，电机通过电机轴带动左侧搅拌刀与固定板进行转动，而左侧搅拌刀通过前后端面设置的搅拌刀片会对材料机型切割搅拌，固定板会通过顶部和底部设置的磨砂板会材料进行打磨粉碎，使材料更充分融合，通过在固定板转动时，固定板底部磨砂板上设置的毛刷会对加工装置底部沉淀的材料进行清扫，避免材料沉淀，堆积；