[发明专利]一种金黄色石斛的制作工艺在审
| 申请号： | 201810586763.7 | 申请日： | 2018-06-08 |
| 公开（公告）号： | CN109091621A | 公开（公告）日： | 2018-12-28 |
| 发明（设计）人： | 徐仁鹏 | 申请（专利权）人： | 霍山五桂峡石斛有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/8984 | 分类号： | A61K36/8984;A61K135/00 |
| 代理公司： | 厦门智慧呈睿知识产权代理事务所(普通合伙) 35222 | 代理人： | 杨玉芳 |
| 地址： | 237200 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 金黄色 铁皮石斛 制作工艺 石斛 创新工艺 高温处理 理想状态 制作过程 上色 烘干 除皮 选料 制法 制作 破损 造型 损害 成功 | ||
【权利要求书】：
1.一种金黄色石斛的制作工艺，其特征在于：该种金黄色铁皮石斛枫斗的制作步骤分为七个步骤，具体步骤详情如下：
(1)选料：选择当地无公害养殖的霍山铁皮石斛鲜条作为制作金黄色铁皮石斛枫斗的原料；
(2)高温处理：将新鲜的铁皮石斛鲜条放入260度的高温设备中翻炒5分钟，然后取出来；
(3)除皮：将高温过的铁皮石斛趁热搓去外皮；
(4)上色：将除去外皮的铁皮石斛放入1000倍的红糖水中浸泡半小时后捞出晾干；
(5)烘干：将浸泡过的铁皮石斛放入烘干机中烘干至6成干后待用；
(6)造型：将6成干的铁皮石斛绕在铁丝上，再次放入烘干机烘干(烘干过程中需要上劲1-2次)；
(7)剪成产品：将烘干后的铁皮石斛从铁丝上解下来，用剪刀剪成标准一致的形状，这样金黄色的铁皮石斛枫斗就成功了。
2.根据权利要求1所述的一种金黄色石斛的制作工艺，其特征在于：步骤(2)中在从高温设备中取出时，取出使用的装置不能对铁皮石斛鲜条造成破损。
3.根据权利要求1所述的一种金黄色石斛的制作工艺，其特征在于：步骤(4)中所使用的红糖水内浓度范围是5-10g/ml。
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