[发明专利]亚临界分段提取花椒风味成分的工艺

权利要求书

1.亚临界分段提取花椒风味成分的工艺，其特征在于，包括如下步骤：

步骤一：预处理

首先，将原料500克进行预处理，粉碎至20-30目，然后将青花椒粉装入萃取罐内，用真空泵将容器中的空气抽尽，真空泵的压力值为-0.085MPa以下；

步骤二：四氟乙烷萃取

利用压力差将溶剂罐内四氟乙烷注入萃取罐内，料溶比为1：3，温度为35℃，压力为0.9MPa，进行25分钟的萃取，萃取液从萃取罐进入分离罐；

分离：分离罐内进行减压蒸发，通过夹层热水提供溶剂汽化所需热量；汽化后的溶剂经压缩机重回溶剂罐；分离罐底部有液体富集，为具有浓郁香气的花椒精油，从分离罐底部排出；

步骤三：丁烷萃取

依照步骤二，采用丁烷为萃取剂，对萃取罐中步骤二萃取后萃余物进行萃取；料溶比为1:3，萃取温度为40℃，萃取压力为0.45MPa，萃取时间为25分钟，萃取液从萃取罐进入分离罐；

分离：操作过程同步骤二，分离罐底部得到花椒油，从分离罐底部排出；

步骤四：二甲醚萃取

依照步骤二，采用二甲醚为萃取剂，对萃取罐中步骤三萃取后萃余物进行萃取；萃取温度为45度，萃取压力为0.9MPa，萃取时间为30分钟；萃取液从萃取罐进入分离罐；

分离：操作过程同步骤三，分离罐底部得到产物为花椒麻味油。

2.亚临界分段提取花椒风味成分的工艺，其特征在于，包括如下步骤：

步骤一：预处理

首先将原料500克进行预处理，粉碎至20-30目，然后将青花椒粉装入200目料袋中，放入萃取罐内，用真空泵将容器中的空气抽尽，真空泵的压力值为-0.085MPa以下；

步骤二：四氟乙烷萃取

利用压力差将溶剂罐内四氟乙烷注入萃取罐内，料溶比为1:3，温度为45℃，压力为1.2MPa，进行30分钟的萃取，萃取液利用压力差从萃取罐进入分离罐；

分离：分离罐内进行减压蒸发，通过夹层热水提供溶剂汽化所需热量；汽化后的溶剂经压缩机重回溶剂罐；分离罐底部有液体富集，为具有浓郁香气的花椒精油，从分离罐底部排出；

步骤三：丁烷萃取

依照步骤二，采用丁烷为萃取剂，对萃取罐中步骤二萃取后萃余物进行萃取；料溶比为1:3，萃取温度为40℃，萃取压力为0.45MPa，萃取时间为20-50分钟，萃取液从萃取罐进入分离罐；

分离：操作过程同步骤二，分离罐底部得到花椒油，从分离罐底部排出；

步骤四：二甲醚萃取

依照步骤二，采用二甲醚为萃取剂，对萃取罐中步骤三萃取后萃余物进行萃取；萃取温度为45℃，萃取压力为0.9MPa，萃取时间为35分钟；萃取液从萃取罐进入分离罐；

分离：操作过程同步骤三，分离罐底部得到产物为花椒麻味油。

3.亚临界分段提取花椒风味成分的工艺，其特征在于，包括如下步骤：

步骤一：预处理

首先将原料500克进行预处理，粉碎至20-30目，然后将青花椒粉装入200目料袋中，放入萃取罐内，用真空泵将容器中的空气抽尽，真空泵的压力值为-0.085MPa以下；

步骤二：四氟乙烷萃取

利用压力差将溶剂罐内四氟乙烷注入萃取罐内，料溶比为1:3，温度为35℃，压力为0.9MPa，进行25分钟的萃取，萃取液从萃取罐进入分离罐；

分离：分离罐内进行减压蒸发，通过夹层热水提供溶剂汽化所需热量；汽化后的溶剂经压缩机重回溶剂罐；分离罐底部有液体富集，为具有浓郁香气的花椒精油，从分离罐底部排出；

步骤三：丁烷萃取

依照步骤二，采用丁烷为萃取剂，对萃取罐中萃余物(即步骤二萃取后萃余物)进行萃取；料溶比为1:5，萃取温度为45℃，萃取压力为0.5MPa，萃取时间为40分钟，萃取液从萃取罐进入分离罐；

分离：操作过程同步骤二，分离罐底部得到花椒油，从分离罐底部排出；

步骤四：二甲醚萃取

依照步骤二，采用二甲醚为萃取剂，对萃取罐中步骤三萃取后萃余物进行萃取；萃取温度为50℃，萃取压力为1.1MPa，萃取时间为30分钟；萃取液从萃取罐进入分离罐；

分离：操作过程同步骤二，分离罐底部得到产物为花椒麻味油。