[发明专利]一种银耳种植方法

说明书

一种银耳种植方法，包括以下步骤：种植地挖水塘，水塘之间设置过道，水塘一端设置为进水另一端为出水，水塘上设置种植架子，架子高为1.3～1.6米，架子相同高度设置为4～6层；培养基原料按重量份为木屑30～40份、苹果渣22～25份、甘蔗渣10～16份、豆腐渣8～12份、燕麦6～10份、玉米粉6～8份、石灰粉3～5份，将上述重量份的原料混合搅拌均匀；接种好的菌袋排成井字放在水塘上的种植架子上，整个过程保持水塘的水均匀流动，种植架子上的菌袋保持浇水湿润。该银耳种植方法能从银耳生长特性出发，科学提供银耳生长所需养料元素，合理精细管理生长全过程，种植的银耳长势旺盛、生长良好，极大的提高了银耳产量。

技术领域

本发明涉及食用菌种植技术领域，具体涉及一种银耳种植方法。

背景技术

近年来，我国人民生活水平得到较大幅度的提高，人们逐渐重视健康生活方式，饮食健康生活得到人们的认同。食用菌含有丰富的氨基酸、蛋白质、糖类、脂类、维生素、矿质元素、核苷酸等多种营养成分而深受人们的喜爱。我国已知的食用菌种类较多，常见的食用菌有：香菇、草菇、蘑菇、银耳、猴头、竹荪、松口蘑、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等。银耳是常见的食用菌之一，银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。银耳子实体纯白至乳白色，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、无机盐、水分及少量维生素B类等有益成分。银耳的蛋白质中含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、丝氨酸、谷氨酸、撷氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、组氨酸、甲硫氨酸等17种氨基酸,其中含量最大的是脯氨酸。无机盐中主要含硫、铁、镁、钙、钾等离子。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。我国银耳的种植由来已久，种植技术也得到一定程度的改善。传统的银耳种植方式较为粗放，即前期提供银耳生长所需营养基料，后期为简单的常规管理。虽然基本上完成了银耳的种植，满足部分市场需求。但是，其种植的银耳产量低，远远不能满足人们对银耳的需求量，也使增加了银耳的种植成本，影响了种植户的积极性。并且，种植的银耳味道苦涩，营养物质不丰富，质量得不到保障。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明提供一种能较好的对银耳生长过程进行合理管理，提高银耳种植产量的银耳种植方法。