[发明专利]一种蛹虫草发酵转化女贞子中红景天苷生成酪醇的方法在审
| 申请号： | 201810526255.X | 申请日： | 2018-05-18 |
| 公开（公告）号： | CN108841877A | 公开（公告）日： | 2018-11-20 |
| 发明（设计）人： | 张学兰;韩春超 | 申请（专利权）人： | 山东中医药大学 |
| 主分类号： | C12P7/22 | 分类号： | C12P7/22;G01N30/02;G01N30/06;C12R1/645 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 250000 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 蛹虫草 红景天苷 酪醇 女贞子 发酵 转化 发酵培养基 蛹虫草菌种 种子液 活化 制备 接种 种子液培养基 产物转化率 恒温培养箱 无有机溶剂 蛹虫草菌丝 种子液接种 反应条件 灭菌 残留 筛选 | ||
1.一种蛹虫草发酵转化女贞子中红景天苷生成酪醇的方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1、蛹虫草种子液的制备：取蛹虫草菌丝块接种于PDA培养基中，放置于恒温培养箱中，进行蛹虫草菌种活化；将活化后的蛹虫草菌种接种于种子液培养基中培养，得到蛹虫草种子液；
S2、蛹虫草转化红景天苷生成酪醇：取干燥好的女贞子，将其粉碎后；将筛选后的女贞子加入配料制成发酵培养基；将蛹虫草种子液接种于灭菌后的发酵培养基中，经过发酵后将红景天苷转化为酪醇。
2.根据权利要求1所述的蛹虫草发酵转化女贞子中红景天苷生成酪醇的方法，其特征在于，步骤S1中，菌种活化时恒温培养箱的温度为25℃，培养时间为6d。
3.根据权利要求1所述的蛹虫草发酵转化女贞子中红景天苷生成酪醇的方法，其特征在于，步骤S1中，活化后的蛹虫草菌种接种于种子液培养基中，于25℃、130r·min-1下在回旋式振荡器上恒温培养5d；得到蛹虫草种子液。
4.根据权利要求1所述的蛹虫草发酵转化女贞子中红景天苷生成酪醇的方法，其特征在于，步骤S1中，PDA培养基的组成成分为：马铃薯200g·L-1，葡萄糖25g·L-1，琼脂15g·L-1，PH状态为自然。
5.根据权利要求1所述的蛹虫草发酵转化女贞子中红景天苷生成酪醇的方法，其特征在于，步骤S1中，种子液培养基的组成成分为：葡萄糖25g·L-1，酵母膏15g·L-1、KH2PO41g·L-1、MgSO41g·L-1和VB10.05g·L-1，PH状态为自然。
6.根据权利要求1所述的蛹虫草发酵转化女贞子中红景天苷生成酪醇的方法，其特征在于，步骤S2中，女贞子粉碎后过60目筛。
7.根据权利要求1所述的蛹虫草发酵转化女贞子中红景天苷生成酪醇的方法，其特征在于，步骤S2中，具体操作为：称取粉碎后的女贞子置于三角瓶中，加入水、KH2PO4、MgSO4和VB1，密封后于121℃下高压蒸汽灭菌30min，制成发酵培养基；将蛹虫草种子液接种于灭菌后的发酵培养基中，置于25℃下静止培养15d，经过发酵后将红景天苷转化为酪醇。
8.根据权利要求7所述的蛹虫草发酵转化女贞子中红景天苷生成酪醇的方法，其特征在于，步骤S2中，女贞子、水、KH2PO4、MgSO4和VB1的用量为女贞子20g、水100g、KH2PO40.5g、MgSO40.5g、VB10.01g。
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