[发明专利]一种烤箱的温度控制方法

权利要求书

1.一种烤箱的温度控制方法，其特征在于：设置烹饪腔内的标准温度T₀；

根据标准温度设置温度控制曲线，该温度控制曲线中包括连续相接的低温控制段、升温控制段、高温控制段以及降温控制段；

其中低温控制段中控制烹饪腔内的温度保持为低温温度T₁，其中T₁＝T₀－T_d，T_d为正数，且T_d＜T₀；

高温控制段中控制烹饪腔内的温度保持为高温温度T₂，其中T₂＝T₀+T_u，T_u为正数，且T_u＜T₀；

升温控制段中控制烹饪腔内的温度按照升温斜率K₁上升至高温温度T₂；

降温控制段中控制烹饪腔内的温度按照降温斜率K₂下降至低温温度T₁；

按照温度控制曲线控制烤箱进行工作；

烤箱的工作方法包括以下步骤：

S1、检测获取当前烹饪腔内的温度数据T；

S2、计算当前温度数据T与标准温度T₀的温度差ΔT，ΔT＝T－T₀；

S3、比较ΔT与－T_d、T_u的大小，如果－T_d＜ΔT＜T_u，则进行S4；如果ΔT≤－T_d，则进行S5；如果ΔT≥T_u，则进行S6；

S4、计算当前温度检测点的温度变化斜率K；

如果K在升温斜率K₁的误差范围[K₁+e1,K₁+e2]内，则进行S4.1；

如果K在降温斜率K₂的误差范围[K₂+e3,K₂+e4]内，则进行S4.2；

S4.1、标记当前工作状态Z为温度控制曲线中升温控制段的标记值U，即Z＝U；

控制烤箱内的加热管按照温度控制曲线中升温控制段对应的升温功率进行工作，返回S1；

S4.11、当Z＝U并且T≥T₂时，释放当前的标记值U并进入S6.1；

S4.2、标记当前工作状态Z为温度控制曲线中降温控制段的标记值D，即Z＝D；

控制烤箱内的加热管按照温度控制曲线中降温控制段对应的降温功率进行工作或者关闭，返回S1；

S4.21、当Z＝D并且T≤T₁时，释放当前的标记值D并进入S5.1；

S5、计算当前温度检测点的温度变化斜率K；

如果K在低温控制段的斜率允许范围[e5,e6]范围内，则进行S5.1；

S5.1、标记当前工作状态Z为温度控制曲线中低温控制段的标记值L，即Z＝L；

控制烤箱内的加热管按照温度控制曲线中低温控制段对应的低温功率进行工作，返回S1；

S5.2、当处于低温控制段的工作时间达到设定的时间t1时，则释放当前的标记值L并进入S4.1；

S6、计算当前温度检测点的温度变化斜率K；

如果K在高温控制段的斜率允许范围[e7,e8]范围内，则进行S6.1；

S6.1、标记当前工作状态Z为温度控制曲线中高温控制段的标记值H，即Z＝H；

控制烤箱内的加热管按照温度控制曲线中高温控制段对应的高温功率进行工作，返回S1；

S6.2、当处于高温控制段的工作时间达到设定的时间t2时，则释放当前的标记值H并进入S4.2。

2.根据权利要求1所述的烤箱的温度控制方法，其特征在于：连续循环按照低温控制段、升温控制段、高温控制段、降温控制段的温度曲线对烹饪腔内的温度进行控制直至完成食物烹饪。