[发明专利]基于化学成分的茶类判别方法

权利要求书

1.茶叶种类判别方法，其特征在于，包括：

S1，建立每个茶叶种类的判别函数；所述S1包括，

S11，采集每个所述茶叶种类的样本茶叶样品，对所述样本茶叶样品进行预处理，所述预处理包括打磨、离心、取上清和设置内标；

S12，对所述样本茶叶样品进行检测，获得所述样本茶叶样品在设定质荷比之间的多个化合物的离子响应强度值；将所述样本茶叶样品的多个化合物的离子响应强度值分别与内标的样本茶叶样品的化合物的离子响应强度值作商，获得所述样本茶叶样品的内标归一化离子响应强度值；

S13，根据每个所述茶叶种类的所述样本茶叶样品的内标归一化离子响应强度值，计算每个所述茶叶种类的平均离子强度值及每个所述茶叶种类的协方差矩阵；

S14，根据每个所述茶叶种类的平均离子强度值及协方差矩阵，建立每个所述茶叶种类的判别函数；

S2，根据每个所述茶叶种类的判别函数，获得待判别茶叶样品的种类；所述S2包括，

S21，对所述待判别茶叶样品进行所述预处理；

S22，对所述待判别茶叶样品进行检测，获得所述待判别茶叶样品在所述设定质荷比之间的多个化合物的离子响应强度值；将所述待判别茶叶样品的多个化合物的离子响应强度值分别与内标的待判别茶叶样品的化合物的离子响应强度值作商，获得所述待判别茶叶样品的内标归一化离子响应强度值；

S23，将所述待判别茶叶样品的内标归一化离子响应强度值代入每个所述茶叶种类的判别函数，根据每个所述茶叶种类的判别函数的函数值，获得所述待判别茶叶样品的种类；

所述S14包括，

根据每个所述茶叶种类的平均离子强度值和协方差矩阵，估计每个所述茶叶种类的总体均值和公共协方差矩阵；

根据每个所述茶叶种类的总体均值和公共协方差矩阵，建立所述判别函数，所述判别函数为，

式中，为第i个茶叶种类的判别函数，x为内标归一化离子响应强度值，为第i个茶叶种类的总体均值，μ⁽ⁱ⁾为第i个茶叶种类的平均离子强度值；

式中，Σ为公共协方差矩阵，S⁽ⁱ⁾为第i个茶叶种类的协方差矩阵，n为样本茶叶样品的总数量，n_i为第i个茶叶种类的样本茶叶样品的数量，k为茶叶种类的总数量；

所述S23包括：

将所述待判别茶叶样品的内标归一化离子响应强度值代入每个所述茶叶类别的判别函数；

比较各所述茶叶种类的判别函数的函数值，若第j个茶叶种类的判断函数值满足下式，则获得待判别茶叶样品为第j个茶叶种类，

式中，x为内标归一化离子响应强度值，x＝(x1，x2，∧，x_t)，t为化合物的总数量，k为茶叶种类的总数量。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述设定质荷比之间包括：

277.0678～277.0706，112.0747～112.0759，116.0696～116.0708，104.0698～104.0708，181.1208～181.1226，679.4110～679.4178，333.2007～333.2041，132.1007～132.1021，381.0761～381.0799，267.1315～267.1341，335.2163～335.2197，175.1062～175.1080，496.3347～496.3397，291.0839～291.0869，433.1087～433.1131及277.0678～277.0706中的至少一个。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述化合物包括以下16个化合物，所述16个化合物按重要性递减的方式排序，质荷比依次为277.0692，112.0753，116.0702，104.0703，181.1217，679.4144，333.2024，132.1014，381.078，267.1328，335.218，175.1071，496.3372，291.0854，433.1109和535.2675。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述茶叶种类包括绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶和乌龙茶中的至少一种。