[发明专利]一种工业化制备白芸豆α-淀粉酶抑制剂的方法有效
| 申请号： | 201810516208.7 | 申请日： | 2018-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN108703989B | 公开（公告）日： | 2021-03-02 |
| 发明（设计）人： | 让一峰 | 申请（专利权）人： | 新产业大健康科技（珠海）有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/48 | 分类号： | A61K36/48;A61P3/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 张勇 |
| 地址： | 519090 广东省珠海市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 工业化 制备 芸豆 淀粉酶 抑制剂 方法 | ||
1.一种工业化制备白芸豆α-淀粉酶抑制剂的方法，其特征在于，包括将白芸豆豆粉用水提取、收集浆料，然后添加β-淀粉酶酶解，再经陶瓷膜过滤、超滤、干燥，得到白芸豆α-淀粉酶抑制剂；所述方法包括如下步骤：
(1)干法脱皮：用干法脱皮机将白芸豆的豆皮脱去，得到脱皮白芸豆；
(2)干法粉碎：将脱皮白芸豆用干法粉碎机粉碎，过40～60目筛，得到白芸豆豆粉；
(3)水提取：将白芸豆豆粉与水按料液比1:3～1:5(w/w)在60～120r/min的搅拌速度下提取1～2h；
(4)离心：用卧螺离心机将物料于转速2500～3300r/min、差速10～15r/min的参数下进行离心，收集浆料；
(5)β-淀粉酶酶解：用管式加热机将浆料加热至50～60℃后，按2.0～6.0U/克白芸豆豆粉干重的比例添加β-淀粉酶，充分酶解1～2h得到酶解液；
(6)陶瓷膜过滤：将酶解液用孔径为0.6～1.0μm的陶瓷膜过滤，收集滤液；
(7)一次超滤：将滤液用80～150kDa超滤膜进行超滤，收集透过液；
(8)二次超滤：将透过液用15～30kDa超滤膜进行超滤，收集截留液；
(9)喷雾干燥：将截留液用喷雾干燥机以进风温度170～190℃、出风温度80～90℃的参数进行干燥，即得白芸豆α-淀粉酶抑制剂。
2.权利要求1所述的方法在制备辅助降血糖药物方面的应用。
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