[发明专利]一种杏鲍菇培养基及其制备方法

权利要求书

1.一种杏鲍菇培养基，其特征在于，所述培养基原料按重量份包括以下组分：粗木屑8～10份，细木屑8～10份，玉米芯颗粒20～40份，麸皮17～19份，豆粕9～9.5份，玉米粉8～10份，轻质碳酸钙0.5～1.5份，生石灰0.2～0.8份。

2.根据权利要求1所述的一种杏鲍菇培养基，其特征在于，所述培养基原料按重量份还包括以下组分：细甘蔗渣10～12份，粗甘蔗渣10～12份。

3.根据权利要求2所述的一种杏鲍菇培养基，其特征在于，所述培养基原料的质量标准为：所述粗木屑的颗粒度为4mm～6mm，所述细木屑的颗粒度为2mm～4mm，所述细甘蔗渣的颗粒度为2mm～4mm，所述粗甘蔗渣的颗粒度为4mm～8mm，所述玉米芯的颗粒度为小于等于8mm，所述麸皮的颗粒度为小于等于4mm，所述玉米粉的颗粒度为小于等于1.5mm。

4.根据权利要求2所述的一种杏鲍菇培养基，其特征在于，所述培养基原料按重量份包括以下组分：粗木屑10份，细木屑10份，玉米芯颗粒20份，细甘蔗渣10份，粗甘蔗渣10份，麸皮19份，豆粕9.5份，玉米粉10份，轻质碳酸钙1份，生石灰0.5份。

5.根据权利要求1所述的一种杏鲍菇培养基，其特征在于，所述培养基原料按重量份包括以下组分：粗木屑10份，细木屑10份，玉米芯颗粒40份，麸皮19份，豆粕9.5份，玉米粉10份，轻质碳酸钙1份，生石灰0.5份。

6.如权利要求2所述的一种杏鲍菇培养基制备方法，其特征在于，制备方法如下：

（1）预处理：玉米芯颗粒提前浸泡，以玉米芯颗粒完全浸透为标准，含水量在65%～70%；选用堆放时间3个月以上的粗木屑、细木屑，粗甘蔗渣与细甘蔗渣选用一年陈渣，将上述的粗木屑、细木屑、粗甘蔗渣与细甘蔗渣分别发酵处理并经过1～2次充分翻堆处理，控制含水量为63%～65%；

（2）发酵处理：将步骤（1）中经过预处理的玉米芯颗粒、粗木屑、细木屑、粗甘蔗渣与细甘蔗渣作为主料按照体积法逐层进行堆制，然后进行翻堆处理，翻堆处理好之后的主料经过搅拌处理后待用，麸皮、玉米粉、豆粕、生石灰、轻质碳酸钙作为精料按照培养基要求混合待用；

（3）搅拌装袋：将主料与精料混合后搅拌，然后加水再搅拌，制得培养基，控制含水量为65%～70%，然后装袋；

（4）灭菌：将菌包装入灭菌筐，灭菌筐置于灭菌锅中灭菌，灭菌后将菌包放置在10000级净化冷却室进行强制降温处理8～10小时，灭菌后菌包内培养基的pH值控制在6～6.2。

7.根据权利要求6所述的一种杏鲍菇培养基制备方法，其特征在于，所述步骤（4）中灭菌参数为：首先设置99～102℃维持58～63min,并在升温过程中确保冷气排彻底；然后设置114～116℃维持18～23min；最后设置122～125℃维持158～163min；焖置28～33min，开门压力0.004～0.006mpa，开门时先打开灭菌锅门8～12cm让灭菌锅内多余蒸气充分散出后静置5～8min后完整开启灭菌锅门进行出锅作业。