[发明专利]一种改善营养不良的富碘蔬菜面

权利要求书

1.一种改善营养不良的富碘蔬菜面，其特征在于，所述蔬菜面包含如下比例的成分：

2.如权利要求1所述的一种改善营养不良的富碘蔬菜面，其特征在于，所述蔬菜面包含如下比例的成分：

。

3.如权利要求2所述的一种改善营养不良的富碘蔬菜面，其特征在于，所述蔬菜面包含如下比例的成分：

。

4.如权利要求1～3任一项所述的一种改善营养不良的富碘蔬菜面，其特征在于，所述富碘蔬菜的种植方法，包括如下步骤：

(1)将蔬菜种子(包括等)用浓度为10％的双氧水浸泡杀毒10分钟后用清水洗掉双氧水；

(2)将杀毒过后的蔬菜种植置于冰箱冷藏室静置一天，随后于25℃下进行2～3天的催芽；

(3)待蔬菜发芽后将其转移进石英砂中，以常规培养液按说明书进行培养种植；

(4)待蔬菜长出2片真叶后将蔬菜用pvc盆盛装，盆中含有2.5L液体与6株幼苗，保持透气性；其中，前三天使用液体为普通种植用水，3天后倒掉一半并补充常规培养液，再3天则完全替换成培养液；

(5)完全使用培养液培养3天后，添加碘化钾或碘酸钾，使碘在培养液中的浓度控制在0.5mg/L，伺候每5天更换一次营养液，同时控制Ph保持在5.4～5.6；

(6)总种植60天后可将蔬菜收获正常使用，得到所需富碘蔬菜。

5.如权利要求4所述的所述的一种改善营养不良的富碘蔬菜面，其特征在于，所述蔬菜包括菠菜、油菜、生菜、芹菜和空心菜中的任意一种。

6.如权利要求1～3任一项所述的一种改善营养不良的富碘蔬菜面，其特征在于，所述富碘金针菇的养殖方法，包括如下步骤：

(1)取15～20份玉米芯，加3倍水搅拌10～30分钟后，进一步控制含水量至40～50％，搅拌60分钟确保充分混匀；

(2)边测定浓度边加入硫酸镁、磷酸二氢钾和CMC-Na，使硫酸镁浓度达到0.05％、磷酸二氢钾浓度达到0.15％、CMC-Na浓度达到0.4％；

(3)按每升的比例继续加入碘化钾使整体含碘量达到每升培养液50～300毫克，并进一步加入柠檬酸直至浓度达到0.4％，随后加水至含水量达到65％；

(4)将培养基常温常压灭菌后接入与玉米芯等量的金针菇菌种；

(5)在15～20℃，60～65％湿度下，保持二氧化碳浓度不超过4000ppm，培养3～4周，随后按常规培育方式进行；

(6)待幼菇达到适宜大小后进行采收，得到所需富碘金针菇。

7.如权利要求1～3任一项所述的一种改善营养不良的富碘蔬菜面，其特征在于，所述富碘鸡蛋的饲养过程，包括如下步骤：

选择产蛋率高的蛋鸡品种，按常规方法配置标准饲料，并按常规散养的方式进行养殖，当开始下蛋后，在标准饲料的基础上按每千克饲料添加30～40毫克的标准添加碘酸钙，仍按常规散养+定时投料的方式投喂18天以上，开始收获鸡蛋，得到富碘鸡蛋。

8.一种制备如权利要求1～7任一项所述一种改善营养不良的富碘蔬菜面的方法，其特征在于，所述制备方法包括如下步骤：

(1)原料处理：

①选取健康无异常的富碘金针菇，清洗后用80℃水浸泡10秒后切成段，加2倍水打浆，得到富碘金针菇浆；

②取新鲜的富碘蔬菜，洗净后切碎，加入适当水分进行磨浆，得到蔬菜汁；

(2)将小麦粉送入和面机中，加入富碘金针菇浆、蔬菜汁和盐进行搅拌，2小时后得到面团备用；

(3)将面团连续辊压1小时后，得到辊压后的面饼，并进一步用面条机压成条状；

(4)将压成的条状物在40～45℃下进行干燥，得到所述一种增强体质的蔬菜面。