[发明专利]一种大米加工精度自动化检测方法

权利要求书

1.一种大米加工精度自动化检测方法，其特征在于，包括以下步骤：

检测各加工精度的标准样品的表面脂肪含量，并将各加工精度和对应的表面脂肪含量做成对照表；

根据碾米处理前的米粒的表面脂肪含量、大米加工的脂肪消减速度和碾米处理时间，计算加工后的米粒的表面脂肪含量；

将加工后的米粒的表面脂肪含量与所述对照表进行比对，得到大米加工精度。

2.如权利要求1所述的大米加工精度自动化检测方法，其特征在于，所述大米加工的脂肪消减速度等于不同i值下的Vi的平均值，

其中，Vi＝(Mi-M)/i，Vi表示在碾米处理时间为i时，大米的脂肪消减速度；Mi表示碾米处理时间为i后的大米的表面脂肪含量；M表示碾米处理前的米粒的表面脂肪含量。

3.如权利要求2所述的大米加工精度自动化检测方法，其特征在于，所述i值为10-400s。

4.如权利要求1所述的大米加工精度自动化检测方法，其特征在于，所述将加工后的米粒的表面脂肪含量与所述对照表进行比对，得到大米加工精度的步骤包括：

每隔预设时间对加工后的米粒取样，并进行表面脂肪含量测试，获得测试值；

当所述测试值与计算的表面脂肪含量的差值小于或等于预设值时，将计算的表面脂肪含量与所述对照表进行比对，得到大米加工精度；

当所述测试值与计算的表面脂肪含量的差值大于预设值时，将测试值与所述对照表进行比对，得到大米加工精度，并对大米加工的脂肪消减速度进行调整。

5.如权利要求4所述的大米加工精度自动化检测方法，其特征在于，所述每隔预设时间对加工后的米粒取样，并进行表面脂肪含量测试，获得测试值的步骤包括：

每隔预设时间对加工后的米粒取样；

将取样的米粒利用直径2.0mm圆孔筛筛选，对圆孔筛上方的米粒进行表面脂肪含量测试，获得测试值。

6.如权利要求4所述的大米加工精度自动化检测方法，其特征在于，所述预设值为0.1～0.4％。

7.如权利要求4所述的大米加工精度自动化检测方法，其特征在于，所述对大米加工的脂肪消减速度进行调整的步骤包括：

计算所述测试值与计算的表面脂肪含量的比值，以所述比值作为原大米加工的脂肪消减速度的系数来获得新的大米加工的脂肪消减速度。

8.如权利要求1-7任一项所述的大米加工精度自动化检测方法，其特征在于，通过索氏抽提法、酸水解法或超声波法来测试米粒的表面脂肪含量。