[发明专利]一种甘草渣发酵保健饲料及其生产工艺

说明书

本发明实施例提供一种甘草渣发酵保健饲料及其生产工艺，能够提高甘草渣营养物质含量，促进动物生长，提高动物产品质量；能够减少饲养环节抗生素使用量，甘草渣发酵保健饲料可部分替代饲料中常用抗生素药物，为提高畜禽免疫力和中药利用经济效益，减少中药废渣对环境的污染；减少饲料原料中病原微生物的数量，阻断饲料途径病原菌致病危险，间接降低畜禽接触性传染病的发病率；改善养殖场空气环境，减少畜禽呼吸道和消化道疾病发病率。

技术领域

本发明涉及饲料加工技术领域，特别涉及一种甘草渣发酵保健饲料及其生产工艺。

背景技术

随着动物生产集约化进程的加快，使养殖行业面临诸多问题。动物疾病高发性、复杂性、危害性的特点，导致集约化饲养过程中长期大量的使用抗生素，其副作用也逐渐突出：一是干扰畜禽的胃肠道微生态平衡和免疫系统，特别是消化、呼吸和生殖系统的局部非特异性免疫系统，降低畜禽对疾病的抵抗力，严重威胁养殖行业健康持续发展。二是在肉、蛋、奶等畜产品中残留，经常食用“有抗食品”，人类的耐药性也会不断增强，一旦患病就会无药可治，直接威胁人类生命健康。

甘草中含有100多种有效化学成分，如甘草酸、甘草黄酮、还原糖氨基酸、有机酸、生物碱和多种元素等，其中，甘草酸能起到消炎、增强免疫力、镇疼等作用。甘草废渣是制药厂在提取甘草酸和甘草黄酮过程中排出的固态废弃物，含有大量的有医用价值和经济价值的黄酮类化合物、纤维素酶及少量甘草酸等生理活性物质。甘草药渣常常被制药企业作为废弃物丢掉，即浪费资源又污染环境。

微生物和中草药的二元应用因其安全、健康、环保的优点成为研究热点，经微生物发酵的中草药既具备中草药的效果，也具备微生物的益生辅助功能，利用发酵甘草渣生产生物饲料其产品与其它饲料相比，具有一定的优越性，是一种无污染、无化学残留、无抗药性、无生长激素等副作用的全价绿色营养保健功能型饲料，对提高畜禽免疫力，保护动物健康，减少饲养环节抗生素的使用有着十分重要的意义。鉴于此，申请人提供一种甘草渣发酵保健饲料及其生产工艺。

发明内容

本发明实施例提供一种甘草渣发酵保健饲料及其生产工艺，本发明制备的甘草渣发酵保健饲料，营养物质丰富、能有效提高畜禽免疫力。

本申请实施例第一方面示出一种甘草渣发酵保健饲料，包含以下重量份组分：

甘草渣100-500份；

中药20-50份；

谷物加工辅料200-500份；

微生物菌种活化液20-100份。

可选地，所述中药为麻黄、石膏、杏仁中的两种或两种以上。

可选地，所述谷物加工辅料为胡麻饼粕、豆粕、DDGS、玉米、米糠中的两种或两种以上。

本申请实施例第二方面示出一种甘草渣发酵保健饲料生产工艺，包括以下步骤：

甘草渣，中药，谷物加工辅料按一定比例重量粉碎，混合均匀，过筛，制成混合原料；

制备微生物菌种活化液，并与所述混合原料混合，制得发酵剂混合原料；

上述发酵剂混合原料计量后装入呼吸膜袋，热塑封口，对其外包装进行封口，得到待发酵混合料；

将待发酵混合料置于12-25℃的恒温产品贮藏室，发酵3-15天,获得初步成品；

初步成品转至库房继续发酵7天，检验合格，得到成品甘草渣发酵保健饲料，出库。

可选地，所述混合原料与微生物菌种活化液的重量比为1：0.2-0.35。

可选地，所述制备微生物菌种活化液的步骤，包括：

活化微生物菌种；