[发明专利]一种甘草渣发酵保健饲料及其生产工艺

权利要求书

1.一种甘草渣发酵保健饲料，其特征在于，包含以下重量份组分：

甘草渣100-500份；

中药20-50份；

谷物加工辅料200-500份；

微生物菌种活化液20-100份。

2.根据权利要求1所述的一种甘草渣发酵保健饲料，其特征在于，所述中药为麻黄、石膏、杏仁中的两种或两种以上。

3.根据权利要求1所述的一种甘草渣发酵保健饲料，其特征在于，所述谷物加工辅料为胡麻饼粕、豆粕、DDGS、玉米、米糠中的两种或两种以上。

4.一种甘草渣发酵保健饲料生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：

甘草渣，中药，谷物加工辅料按一定比例重量粉碎，混合均匀，过筛，制成混合原料；

制备微生物菌种活化液，并与所述混合原料混合，制得发酵剂混合原料；

上述发酵剂混合原料计量后装入呼吸膜袋，热塑封口，对其外包装进行封口，得到待发酵混合料；

将待发酵混合料置于12-25℃的恒温产品贮藏室，发酵3-15天,获得初步成品；

初步成品转至库房继续发酵7天，检验合格，得到成品甘草渣发酵保健饲料，出库。

5.根据权利要求4所述的一种甘草渣发酵保健饲料生产工艺，其特征在于，所述制备微生物菌种活化液，并与所述混合原料混合，制得发酵剂混合原料的步骤，所述混合原料与微生物菌种活化液的重量比为1：0.2-0.35。

6.根据权利要求4所述的一种甘草渣发酵保健饲料生产工艺，其特征在于，所述制备微生物菌种活化液的步骤，包括：

活化微生物菌种；

活化后的微生物菌种分别接种于液体培养基中，液体培养基置于20-40℃摇床上，在80-120r/min条件下培养18-24h，得到微生物菌种培养液；

按比例量取微生物菌种培养液，放入发酵容器中混合，加入糖蜜，玉米蛋白粉，碳酸氢钠，尿素，氯化钠，在加水搅拌均匀，发酵得到微生物菌种活化液；

其中，所述微生物菌种为枯草芽胞杆菌，酿酒酵母菌和嗜酸乳杆菌或枯草芽胞杆菌和酿酒酵母菌。

7.根据权利要求6所述的一种甘草渣发酵保健饲料生产工艺，所述微生物菌种为枯草芽胞杆菌，酿酒酵母菌和嗜酸乳杆菌，其特征在于，所述按比例量取微生物菌种培养液，放入发酵容器中混合的步骤，具体为：

枯草芽胞杆菌，酿酒酵母菌和嗜酸乳杆菌培养液按照体积比6：3：1放入发酵容器中混合。

8.根据权利要求6所述的一种甘草渣发酵保健饲料生产工艺，所述微生物菌种为枯草芽胞杆菌和酿酒酵母菌，其特征在于，所述按比例量取微生物菌种培养液，放入发酵容器中混合的步骤，具体为：

枯草芽胞杆菌和酿酒酵母菌培养液按照体积比6：4放入发酵容器中混合。

9.根据权利要求6-8任一项所述的一种甘草渣发酵保健饲料生产工艺，其特征在于，所述糖蜜，玉米蛋白粉，碳酸氢钠，尿素，氯化钠的加入比例为2:0.2:0.05:0.05:0.45。