[发明专利]从栀子中提取藏红花素的方法

权利要求书

1.从栀子中提取藏红花素的方法，其特征在于，包括下列步骤：

用含酶的酸性水溶液对栀子进行酶解和浸提，料液比调至1:20-40，得到浸提液；

所述酶解的温度为30～60℃，所述酸性水溶液的pH值为3.0～6.5，所述酶为纤维素酶和果胶酶，所述酸性水溶液中纤维素酶和果胶酶的浓度分别为1％～3％、1％～3％，酶解时间为1h以内；

所述浸提为：将料液比调至1:20-40，温度调至50-70℃，提取1-2h；

将所述浸提液浓缩至膏状，用大孔吸附树脂吸附，然后用水洗脱至流出液澄清，然后用乙醇或乙醇-水混合液进行洗脱，收集洗脱液，浓缩洗脱液，再纯化，得到藏红花素；

所述纯化的方法为硅胶层析法，并采用乙酸乙酯-乙醇-水的混合液梯度洗脱；

所述梯度洗脱时，所述乙酸乙酯-乙醇-水的混合液起点体积比为8∶2∶1，终点体积比为8∶3∶1。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述酸性水溶液的pH值为4～6。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述乙醇-水混合液中乙醇的体积比为40％～70％。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述乙醇-水混合液中乙醇的体积比为60％～70％。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述大孔吸附树脂为非极性大孔树脂。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述大孔吸附树脂的孔径为8～14nm。

7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述大孔吸附树脂的孔径为9～10nm。

8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述大孔吸附树脂为HPD-100树脂、HPD-300树脂、D-101树脂、X-5树脂或H-103树脂。

9.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述大孔吸附树脂为D-101树脂。

10.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述用乙醇或乙醇-水混合液进行洗脱时的洗脱速度为2～3BV/H。

11.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述浓缩洗脱液为：在60～80℃下将其浓缩至膏状。

12.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述酸性水溶液为盐酸水溶液、柠檬酸水溶液或乙酸水溶液。

13.根据权利要求12所述的方法，其特征在于，所述浸提时的料液质量比为1:20～25。