[发明专利]茶咖啡饮料包及其制备工艺

说明书

本发明公开了茶咖啡饮料包及其制备工艺，茶咖啡饮料包，包括以下重量份数的组分：100‑120份咖啡粉、20‑30份柠檬草粉、10‑15份普洱茶精粉、12‑18份龙眼干、10‑15份刺梨干、10‑20份桂花、10‑15份金银花、5‑10份洋甘菊、8‑12份茉莉花、5‑8份百香果。本发明以花果作为茶部分与咖啡混合，花果中的天然糖分会缓解咖啡的苦味，花果口感佳，有利于身体健康，将咖啡与花果混合在一起能够一定程度上降低咖啡的浓度，咖啡的浓度低，长时间饮用对人体造成的伤害少。

技术领域

本发明涉及一种饮料包及制备工艺，具体涉及茶咖啡饮料包及其制备工艺。

背景技术

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成。

有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外，但摄取过多会导致咖啡因中毒。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是咖啡浓度高，不仅有强烈的苦味还会影响人的身体健康，目的在于提供茶咖啡饮料包及其制备工艺，解决高浓度咖啡不仅有强烈的苦味还会影响人的身体健康的问题。

本发明通过下述技术方案实现：

茶咖啡饮料包，包括以下重量份数的组分：100-120份咖啡粉、20-30份柠檬草粉、10-15份普洱茶精粉、12-18份龙眼干、10-15份刺梨干、10-20份桂花、10-15份金银花、5-10份洋甘菊、8-12份茉莉花、5-8份百香果。

本发明以花果作为茶部分与咖啡混合，花果中的天然糖分会缓解咖啡的苦味，花果口感佳，有利于身体健康，将咖啡与花果混合在一起能够一定程度上降低咖啡的浓度，咖啡的浓度低，长时间饮用对人体造成的伤害少，更重要的是，刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶(SOD)，食用刺梨鲜果及加工品可提高人体内SOD的活动，降低过氧化脂质(LPO)，有明显的抗衰老作用，SOD进入备注将沉积的自由基清除，使沉淀的脂蛋白重新变成游离状态，血管通畅了疾病自然减轻或痊愈，SOD对心脑血管病症，预防老年性痴呆有效，刺梨中的维生素E和B-谷甾醇还具有治疗早期宫颈癌和皮肤癌的作用；现代人的生活不规律，常熬夜，容易衰老，熬夜上班中都离不开咖啡，本发明将有缓解人体衰老、富含维生素的花果茶与咖啡混合在一起，既具有咖啡提神的功能，又具有缓解衰老、维持身体健康的功能；花果茶中的天然成分改善了咖啡的苦味，不需要外加糖。

所述的茶咖啡饮料包，包括以下重量份数的组分：100-115份咖啡粉、20-28份柠檬草粉、13-15份普洱茶精粉、15-18份龙眼干、13-15份刺梨干、15-18份桂花、13-15份金银花、8-10份洋甘菊、10-12份茉莉花、6-8份百香果。本发明结合各个组分的原料来源、制备成本、茶咖啡的口感及效果，选择出来最佳的配比范围。

所述的茶咖啡饮料包，包括以下重量份数的组分：110份咖啡粉、25份柠檬草粉、14份普洱茶精粉、18份龙眼干、15份刺梨干、15-18份桂花、14份金银花、9份洋甘菊、11份茉莉花、8份百香果。本发明结合各个组分的原料来源、制备成本、茶咖啡的口感及效果，选择出来最佳的配比。

所述的茶咖啡饮料包的制备工艺，包括以下步骤：

S1、获取新鲜的刺梨果实，并将刺梨果实压榨得到的刺梨汁，将压榨后的刺梨肉晒干形成刺梨干，同时将刺梨汁收集起来；

S2、获取100-120份咖啡粉、20-30份柠檬草粉、10-15份普洱茶精粉，混合得到混合物，将步骤S1中收集的刺梨汁与混合物混合搅拌后获得糊状物；