[发明专利]一种粉皮切割系统

说明书

一种粉皮切割系统，涉及粉皮粉丝生产制造设备技术领域，包括：支架，包括输送装置、第一辊和第二辊，第一辊相对第二辊在水平方向上远离输送装置且第一辊和第二辊在水平方向上的间隔形成导向带，第一辊和第二辊相向转动；切割装置，包括定切割器和动切割器；定切割器位于导向带下方，包括固定部和设于固定部边缘的切割部；动切割器包括转动件、切割刀和分离模块；切割刀包括与转动件可拆连接的连接部以及由连接部向外延伸的直线切割刃，切割部包括一与第一辊和第二辊轴线平行的切割棱，切割刃边缘转动形成的圆形轨迹与切割棱相切；动力装置。通过该粉皮切割系统，可以有效的对粉皮进行切断，同时在切断后可快速方便的分离粘连的刀具和粉皮。

技术领域

本发明涉及粉皮粉丝生产制造设备技术领域，尤其涉及一种粉皮切割系统。

背景技术

在粉皮的生产工艺中，通过将搅拌好的粉皮原浆在输送带上带上冷却、干燥后通过切割得到粉丝，传统的粉皮切割装置是设置具有多个刀片的切割轴，通过切割轴配合另一根切割轴或传送带进行切割。现有的切割方式具有切割后容易粘连打结、切割不均匀、切割无法调节的问题。

如公开号为CN206393719U所述的中国实用新型专利所述的一种简易粉皮切割装置，其通过在传送带上设置具有切割刀片的切割轴，从而通过切割刀片的转动与传送带形成周期性的切割效果。这一技术方案存在以下问题：首先其传送带为两端设置转轴的柔性设置，在粉皮为粘性和柔性较大的特性下，其切割时刀片会相对将传送带压下从而使得切割效果变差，无法有效的将粉皮切断；其次，同样因为粉皮的粘性，普通的刀片在切割时会与切下的粉皮粘连，单纯靠其旋转的离心力无法有效与粉皮分离，进而造成切好的粉皮间缠绕、混杂、粘连等影响生产质量的问题。在两根轴相互切割的技术方案中也会有以上问题的产生。

发明内容

本发明的目的在于提供一种粉皮切割系统，从而解决现有技术的不足，通过该粉皮切割系统，可以有效的对粉皮进行切断，同时在切断后可快速方便的分离粘连的刀具和粉皮。

为实现发明目的，本发明采用了如下技术方案：

一种粉皮切割系统，包括：支架，包括输送装置、第一辊和第二辊，所述第一辊和第二辊平行设于所述输送装置端部，所述第一辊相对所述第二辊在水平方向上远离所述输送装置且所述第一辊和第二辊在水平方向上的间隔形成导向带，所述第一辊和第二辊相向转动；切割装置，包括定切割器和动切割器；所述定切割器位于所述导向带的垂直下方，并包括与所述支架固接的固定部和设于所述固定部边缘的切割部；所述动切割器包括转动件、切割刀和分离模块；所述转动件转动轴线与所述第一辊和第二辊的轴线平行，所述切割刀包括与所述转动件可拆连接的连接部以及由所述连接部向外延伸的直线切割刃，所述切割部包括一与所述第一辊和第二辊轴线平行的切割棱，所述切割刃边缘转动形成的圆形轨迹与所述切割棱相切；动力装置，所述动力装置用于驱动所述第一辊、第二辊和转动件运转；收集器，所述收集器位于所述支架的下方。

由此，本技术方案的切割方式为从所述输送装置送出的粉皮，从其端部向下落下，并通过所述导向带在所述第一辊和第二辊的转动作用下向下行进，所述第一辊和第二辊相向转动使得其在导向带内驱动粉皮原料的方向相同，同时所述导向带具有对分批原料一定程度上的压实、光洁表面的作用，从而提高产品质量；在粉皮原料从所述第一辊和第二辊之间降下后，其来到位于下方的定切割器，此时，所述动力装置驱动所述动切割器转动，从而使得所述切割刃转动形成与所述切割棱之间的间歇的剪刀式切割作用，从而实现对粉皮原料的分段切割，所述分离模块用于将粘连的粉皮和切割刃分离，从而使得产出的粉皮落到所述收集器内进行收集。

作为本发明的优选，所述分离模块包括气泵、位于所述转动件内部的风道和由所述风道贯通至所述转动件表面并指向所述切割刃的风口。

由此，所述分离模块通过所述气泵通过所述风道从所述风口中向所述切割刃送风，通过其风力的作用将粘连的粉皮吹下。风力的分离方式具有更为简单的结构、更好的分离效果和无污染的效果。