[发明专利]一种复方补肾药酒及其制备方法

权利要求书

1.一种复方补肾药酒的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

S01：将人参、鹿茸分别加工成片状，得到人参片、鹿茸片，备用；

S02：将枸杞子、杜仲、牛膝、地黄、熟地黄、何首乌、山药、天冬、麦冬、茯苓、党参、五味子、菟丝子、覆盆子、柏子仁、泽泻、牡丹皮、远志、石葛蒲、肉苁蓉、淫羊藿、木香、丁香、当归分别粉碎成粗粉，装入纱布袋中，混合得到药食同源粉，备用；

S03：将人参片、鹿茸片、药食同源粉加入到粮食酒中，同时添加纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶、蛋白酶进行酶解，然后在90℃下灭菌，得到酶解药酒；

S04：将酶解药酒添加至强力搅拌机内进行搅拌，边强力搅拌边加入101果汁澄清剂，得到均匀药酒；

S05：将赤藓糖醇、异麦芽酮糖醇加入到水中，搅拌至均匀，得到糖浆液；

S06：将所述糖浆液添加至所述均匀药酒中，搅拌至均匀，然后于阴凉处泡制12-15天，得到复方补肾药酒。

2.根据权利要求1所述的复方补肾药酒的制备方法，其特征在于，所述S06中，将糖浆液添加至均匀药酒中的同时，还加入益生菌液；

所述益生菌液是由乳酸菌培养物和酵母菌培养物混合制得；

所述乳酸菌培养物和所述酵母菌培养物的质量比为1：1。

3.根据权利要求1所述的复方补肾药酒的制备方法，其特征在于，所述药食同源粉中还包括厚朴。

4.根据权利要求1所述的复方补肾药酒的制备方法，其特征在于，所述人参、所述鹿茸、所述枸杞子、所述杜仲、所述牛膝、所述地黄、所述熟地黄、所述何首乌、所述山药、所述天冬、所述麦冬、所述茯苓、所述党参、所述五味子、所述菟丝子、所述覆盆子、所述柏子仁、所述泽泻、所述牡丹皮、所述远志、所述石葛蒲、所述肉苁蓉、所述淫羊藿、所述木香、所述丁香、所述当归的质量比为：42-52：15-25：120-135：77-87：85-95：85-95：100-110：90-100：90-100：70-80：50-60：95-110：80-100：70-88：90-100：90-100：50-60：65-75：73-83：42-52：58-68：80-90：95-105：10-20：5-10：90-100。

5.根据权利要求2所述的复方补肾药酒的制备方法，其特征在于，所述人参、所述鹿茸、所述枸杞子、所述杜仲、所述牛膝、所述地黄、所述熟地黄、所述何首乌、所述山药、所述天冬、所述麦冬、所述茯苓、所述党参、所述五味子、所述菟丝子、所述覆盆子、所述柏子仁、所述泽泻、所述牡丹皮、所述远志、所述石葛蒲、所述肉苁蓉、所述淫羊藿、所述木香、所述丁香、所述当归的质量比为：47：20：129：82：90：90：105：95：95：75：55：98：90：82：95：95：55：70：78：47：63：85：100：15：8：95。

6.根据权利要求1所述的复方补肾药酒的制备方法，其特征在于，所述赤藓糖醇的颗粒目数为80-120目，所述异麦芽酮糖醇的颗粒目数为100-120目；

所述赤藓糖醇、所述异麦芽酮糖醇的质量比为50-60：50-60。

7.根据权利要求1所述的复方补肾药酒的制备方法，其特征在于，酶解温度为30-50℃、酶解时间1-2h。

8.根据权利要求1所述的复方补肾药酒的制备方法，其特征在于，所述粮食酒为高粱酒、小麦酒、大麦酒中的一种；

所述粮食酒的度数为50-60度。

9.根据权利要求1所述的复方补肾药酒的制备方法，其特征在于，所述纤维素酶、所述半纤维素酶、所述果胶酶、所述蛋白酶的质量比为0.2-0.4：0.1-0.3：0.2-0.3：0.2-0.5。

10.一种复方补肾药酒，其特征在于，所述复方补肾药酒按照权利要求1-9中的任意一项所述的复方补肾药酒的制备方法制备而成。