[发明专利]一种盐角草茶的制备方法

说明书

本发明适用于盐碱地植物应用领域，提供了一种盐角草茶的制备方法，包括如下步骤：在盐角草出芽十天至十五天期间，采收4～6cm长的芽尖；将所述芽尖置于75～80℃的热水冲泡3～6min，再用温水反复冲洗3～5次；然后晾干；将晾干后的芽尖在380～400℃条件下进行杀青；杀青时间为45～60s；将杀青后的芽尖置于揉捻机中，将其揉捻成紧实的茶叶形状；揉捻时间为35～40min；取揉捻后的芽尖置于滚筒式烘炒机中，将其烘干；烘干温度为285～300℃；烘干时间为30～35min；将烘炒后的芽尖置于提香筛上面；然后在110～130℃条件下提香15～20min；提香完成后得到盐角草茶。借此，本发明将盐角草制成盐角草茶，有益于人体健康，且扩大盐碱地植物的应用范围。

技术领域

本发明涉及盐碱地植物应用领域，具体涉及一种盐角草茶的制备方法。

背景技术

我国盐碱地面积达9000多公顷，由于盐碱地含盐量较高，不适宜作物生长，大部分盐碱地资源浪费，但是也有少量植物能生长在盐碱地上，且具有很高的应用价值。盐角草非常耐盐碱，植株中含有钙、钾、镁、铁、碘等数十种对人体有益的微量元素和酶；盐角草含有的酶可分解脂肪和蛋白质，分解和排出宿便以及粘在血管、脏器、血液和细胞组织上的多余脂肪；另外，盐角草中含有的矿物质、酶、纤维质和生物碱成分、盐等非常丰富，对癌症、鼻窦炎、关节炎、高血压、低血压、腰痛、肥胖症、痔疮、糖尿病、甲状腺炎、哮喘和支气管炎都有显著效果。

将盐角草开发为保健品，有助于人体健康，同时能够扩大盐碱地植物的应用范围，提高其经济价值，但相关研究鲜有报道。

综上可知，现有技术在实际应用中显然存在不足之处，有必要加以改进。

发明内容

针对上述技术缺陷，本发明的目的在于提供一种盐角草茶的制备方法，该方法可以将盐角草制成盐角草茶，扩大盐碱地植物的应用范围。

为了实现上述目的，本发明提供一种盐角草茶的制备方法，包括如下步骤：

步骤一 采芽：

在盐角草出芽十天至十五天期间，采收4～6cm长的芽尖。

步骤二 洗盐：

将所述芽尖置于75～80℃的热水冲泡3～6min，再用温水反复冲洗3～5次；然后晾干。

步骤三 杀青：

晾干后的芽尖在采收3～5h之内，将其置于滚筒式杀青机中，在380～400℃条件下进行杀青；杀青时间为45～60s；杀青后所述芽尖的含水量为25～30％。

步骤四 揉捻：

将杀青后的芽尖置于揉捻机中，将其揉捻成紧实的茶叶形状；揉捻时间为35～40min。

步骤五 烘炒：

取揉捻后的芽尖置于滚筒式烘炒机中，将其烘干；烘干温度为285～300℃；烘干时间为30～35min。

步骤六 提香：

将烘炒后的芽尖置于提香筛上面；然后在110～130℃条件下提香15～20min；提香完成后得到盐角草茶。

根据本发明一种盐角草茶的制备方法，所述步骤二中，所述芽尖晾干程度为含水量65～70％。

根据本发明一种盐角草茶的制备方法，所述步骤三中，所述滚筒式杀青机在杀青之前要先进行预热，使温度达到380～400℃。

根据本发明一种盐角草茶的制备方法，所述步骤五中，所述滚筒式烘炒机每次烘炒所述芽尖的量为2～2.5kg。

根据本发明一种盐角草茶的制备方法，所述步骤五中，所述芽尖烘炒完后，水分含量为3～5％。