[发明专利]一种具有高阻隔功能的可食性包装膜及其制备方法

权利要求书

1.一种具有高阻隔功能的可食性包装膜，其特征在于，包括以下原料：

改性交联淀粉、明胶、粉状纤维素、季戊四醇邻苯二甲酸酯、阻隔增强剂、乙酸异戊酯；

所述改性交联淀粉包括以下重量份原料：交联淀粉32-38份、西瓜皮纳米纤维素24-30、卡拉胶14-18份、乙基纤维素水混悬液6-12份、麦芽糖醇4-8份、硅酸镁铝2-5份、滑石粉1-3份、去离子水14-20份；

所述交联淀粉为小麦淀粉、玉米淀粉以六偏磷酸钠为交联剂，氢氧化钠为催化剂制得交联淀粉；

所述西瓜皮纳米纤维素制备方法为将西瓜皮用清水洗净，随后切成大小均匀的块状，再送入干燥箱中进行干燥，干燥15-25min，随后进行粉碎，粉碎至粒径为40-80目，随后用质量分数为10％的硫酸溶液酸化，再用氢氧化钠溶液碱化至溶液中性，随后再用质量分数为96％的乙醇溶液清洗，将清洗后滤渣至恒温干燥箱中进行干燥，干燥4-8h，随后送入搅拌机中，再向其中加入质量分数为50-70％活性白土溶液，搅拌转速为155-195r/min，搅拌时间为35-45min，随后送入活性白土过滤机中进行过滤，将滤液加入到离心机中进行离心，离心转速1550-1750r/min，离心35-45min，将得到上清液至干燥箱中干燥备用，随后用纤维素酶酶解，酶解时间45-55min，随后用0.35-0.45um微孔过滤膜进行过滤，再将滤液送入干燥箱中进行干燥12-18h，随后用球磨机进行球磨，至粒径为20-100目，即得西瓜皮纳米纤维素。

2.根据权利要求1所述的一种具有高阻隔功能的可食性包装膜，其特征在于，所述具有高阻隔功能的可食性包装膜包括以下重量份原料：

改性交联淀粉36-42份、明胶22-26份、粉状纤维素12-16份、季戊四醇邻苯二甲酸酯5-9份、阻隔增强剂3-7份、乙酸异戊酯12-18份。

3.根据权利要求1所述的一种具有高阻隔功能的可食性包装膜，其特征在于，所述改性交联淀粉制备方法为将交联淀粉、卡拉胶加入到去离子水中进行分散，搅拌转速为65-95r/min，搅拌时间为15-25min，随后向其中加入硅酸镁铝、滑石粉，进行超声分散，超声功率600-1000W，超声45-55min，再向其中加入西瓜皮纳米纤维素、麦芽糖醇继续搅拌25-35min，转速升至105-115r/min，最后加入乙基纤维素水混悬液，在超声波水浴中恒温搅拌1-3h，随后用刮膜机在钢化玻璃上刮膜，膜厚0.4-1mm，将膜进行真空干燥，随后进行剪碎，送入到微型双螺杆挤出机中进行共混挤出并造粒即得改性交联淀粉。

4.根据权利要求3所述的一种具有高阻隔功能的可食性包装膜，其特征在于，所述微型双螺杆挤出机中料筒温度为145-165℃，螺杆转速为45-55r/min。

5.根据权利要求1所述的一种具有高阻隔功能的可食性包装膜，其特征在于，所述西瓜皮纳米纤维素制备方法中纤维素酶解条件为纤维素酶浓度150-250u/mL，酶解温度55-65℃。

6.根据权利要求1所述的一种具有高阻隔功能的可食性包装膜，其特征在于，所述阻隔增强剂为壳聚糖改性多肽水凝胶。

7.根据权利要求6所述的一种具有高阻隔功能的可食性包装膜，其特征在于，所述壳聚糖改性多肽水凝胶为多肽加入到水中进行分散，搅拌转速为95-105r/min，随后再向其中加入壳聚糖，至溶液浓度为0.01-1mg/ml，随后调节pH为8-9，静置1-2h，即得壳聚糖改性多肽水凝胶。

8.一种制备如权利要求1-7任一项所述的具有高阻隔功能的可食性包装膜的方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一，按要求称量各组分原料；

步骤二，将改性交联淀粉、明胶、粉状纤维素在水浴中进行搅拌溶解，搅拌转速为65-75r/min，搅拌时间为25-35min，随后向其中加入季戊四醇邻苯二甲酸酯、阻隔增强剂、乙酸异戊酯进行超声分散45-55min，得到复合膜液；

步骤三，将步骤二得到复合膜液平铺于正方形平皿中，厚度10-20mm，随后送入真空干燥箱中，干燥温度为25-35℃，干燥时间为18-24h，即得本发明的具有高阻隔功能的可食性包装膜。