[发明专利]一种安神助眠的复合酵素及其制备方法在审
| 申请号： | 201810377576.8 | 申请日： | 2018-04-25 |
| 公开（公告）号： | CN108902931A | 公开（公告）日： | 2018-11-30 |
| 发明（设计）人： | 郭佳琛;陈韦廷 | 申请（专利权）人： | 惠州嘉联生物科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 惠州市超越知识产权代理事务所(普通合伙) 44349 | 代理人： | 陈文福 |
| 地址： | 516000 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 复合酵素 制备 滇橄榄 发酵 微生态制剂 母发酵剂 助眠药物 培养基 副反应 酸枣仁 重量份 胡萝卜 放入 沥干 去核 水份 洗净 晾晒 西药 番茄 小米 密封 破碎 消毒 苹果 | ||
【权利要求书】：
1.一种安神助眠的复合酵素的制备方法，其特征在于，包含以下具体步骤：
S1、将按重量份数计滇橄榄37-55份、酸枣仁11-19份、小米12-24份、番茄6-14份、胡萝卜12-18份、苹果3-7份洗净，滇橄榄去核，所有用具要确保消毒后使用；晾晒沥干表面水份，破碎成浆液；
S2、微生态制剂的制备：
制备母发酵剂：以葡萄糖醋酸菌、粟酒裂殖酵母、醋化醋杆菌木质亚种按质量比2：1：4复合成母发酵剂；所述培养基以S1步骤获得的浆液为基础；
S3、将步骤S1获得的培养基以及S2所得母发酵剂，放入所述发酵罐中，密封，在34-39°C条件下，发酵2-4天，以100目筛过滤，得到滤液；
S4、将所述滤液密封，25-28°C，低温二次发酵3-5天；15-20°C条件下，再密封静置沉淀5-10天；
S5、取步骤S4沉淀后的上清液20目过滤，消毒灭菌灌装成液体型复合酵素。
2.根据权利要求1所述的安神助眠的复合酵素的制备方法，其特征在于，步骤S3中包括加入所述母发酵剂3-8份。
3.根据权利要求2所述的安神助眠的复合酵素的制备方法，所述母发酵剂的浓度为5.7*105-3.5*106cfu/mL。
4.根据权利要求1所述方法制备得到的酵素。
5.权利要求4所述酵素在制备保健食品中的用途。
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