[发明专利]一种金钗石斛条的生产加工方法在审
| 申请号： | 201810315112.4 | 申请日： | 2018-04-10 |
| 公开（公告）号： | CN108310229A | 公开（公告）日： | 2018-07-24 |
| 发明（设计）人： | 莫明波;贾启海;任先正 | 申请（专利权）人： | 贵州省新科金钗石斛研究院 |
| 主分类号： | A61K36/8984 | 分类号： | A61K36/8984;A61K135/00 |
| 代理公司： | 北京联创佳为专利事务所(普通合伙) 11362 | 代理人： | 郭防;张梅 |
| 地址： | 564700 贵州*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 金钗石斛 生产加工 采收 石斛 臭氧灭菌 微波处理 真空包装 时间段 烘烤 除根 变黄 称重 除杂 分级 分拣 鞘膜 去除 落叶 晴天 叶片 清洗 加工 开发 | ||
【权利要求书】：
1.一种金钗石斛条的生产加工方法，其特征在于：包括以下步骤：
①采收三年生以上，叶片开始变黄，部分开始落叶的粗壮饱满的石斛茎，选择冬季晴天上午时间段采收，去除杂质、除根去叶及鞘膜，当天下午或晚上进行除杂分级，清洗后，得A品；
②A品用微波处理60-120秒，得B品；
③B品在30-40℃下烘烤30-60min，得C品；
④C品用臭氧灭菌30-40min，分拣、称重、真空包装，即得。
2.如权利要求1所述的金钗石斛条的生产加工方法，其特征在于：步骤②中，微波处理功率为200-300W。
3.如权利要求2所述的金钗石斛条的生产加工方法，其特征在于：所述的微波处理功率为150W。
4.如权利要求1所述的金钗石斛条的生产加工方法，其特征在于：步骤④中，臭氧灭菌时，臭氧浓度为18-22mg/m3。
5.如权利要求4所述的金钗石斛条的生产加工方法，其特征在于：步骤④中，臭氧灭菌时，臭氧浓度为20mg/m3。
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