[发明专利]一种仿手工包子皮机有效

专利信息
申请号: 201810272207.2 申请日: 2018-03-29
公开(公告)号: CN108378090B 公开(公告)日: 2020-05-22
发明(设计)人: 林宗武 申请(专利权)人: 浙江鲨鱼食品机械有限公司
主分类号: A21C11/08 分类号: A21C11/08;A21C9/08;A47J43/20
代理公司: 杭州浙科专利事务所(普通合伙) 33213 代理人: 张健
地址: 323000 *** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 一种 手工 包子
【权利要求书】:

1.一种仿手工包子皮机,其特征在于:包括:机架(4),机架(4)的上端设有送料装置,机架(4)的下端设有出料装置;机架(4)的内设有进料压面辊组和包子皮成型辊组;

所述进料压面辊组包括光面进料压面辊(8)和弧度进料压面辊(3);所述包子皮成型辊组包括光面包子皮对挤辊(9)和包子皮成型辊(6);所述弧度进料压面辊(3)和包子皮成型辊(6)上设有与包子皮形状对应的内厚外薄的成型模具(12);

所述进料压面辊组的碾压进口设置在送料装置出口的下侧;所述弧度进料压面辊的碾压进口设置在进料压面辊组的碾压出口的下侧;所述出料装置设置在包子皮成型辊组的下侧;包子皮在进料压面辊组预压后进入包子皮成型辊组,成型后的包子皮通过出料装置输出;

所述弧度进料压面辊(3)的成型模具(12)的尺寸小于包子皮成型辊(6)上的成型模具(12)的尺寸;

所述进料压面辊组和包子皮成型辊组的辊轴直径相同;减速电机(5)通过履带(13)将进料压面辊组和包子皮成型辊组的各辊轴连接并驱动进料压面辊组和包子皮成型辊组同速旋转,完成包子皮的制作。

2.如权利要求1所述的仿手工包子皮机,其特征在于:所述弧度进料压面辊(3)和包子皮成型辊(6)上的成型模具(12)分别为对称设置的两组。

3.如权利要求1所述的仿手工包子皮机,其特征在于:所述送料装置包括可折叠送料装置A(1)和可折叠送料装置B(2)组成,可折叠送料装置A(1)与可折叠送料装置B(2)通过铰接,可折叠送料装置B(2)与机架(4)铰接;可折叠送料装置A(1)和可折叠送料装置B(2)折叠在机架(4)上方。

4.如权利要求1所述的仿手工包子皮机,其特征在于:所述送料装置为可折叠送料装置(10),可折叠送料装置(10)铰接在机架下侧并可折叠在机架的侧面。

5.如权利要求4所述的仿手工包子皮机,其特征在于:所述可折叠送料装置(10)由输送带辊(7)和输送带(11)组成,输送带(11)在输送带辊(7)上循环运动。

6.如权利要求1所述的仿手工包子皮机,其特征在于:所述进料压面辊组和包子皮成型辊组的材质为食品级304不锈钢。

7.如权利要求1所述的仿手工包子皮机,其特征在于:所述机架的左右两侧为高强度铝合金左机架(17)和高强度铝合金右机架(14),高强度铝合金左机架(11)和高强度铝合金右机架(14)的上端螺丝固定机架撑板(15),强度铝合金左机架(11)和高强度铝合金右机架(14)的中部和下端分别通过螺丝固定机架撑杆(16)。

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