[发明专利]一种食品加工车间用肉类粉碎机

权利要求书

1.一种食品加工车间用肉类粉碎机，包括机箱体(5)，其特征在于：所述机箱体(5)上表面的中间位置处设置有加料斗(1)，且机箱体(5)内部的中间位置处安装有隔板(4)，所述隔板(4)的上方设置有粉碎室(15)，且隔板(4)的底端连接有下料管道(6)，所述粉碎室(15)的内部对称安装有两个粉碎辊(3)，且粉碎室(15)的内壁两侧均安装有与两个粉碎辊(3)相配合的定刀(17)，所述机箱体(5)的内部一侧通过支架固定有引风机(13)，且机箱体(5)内部一侧靠近引风机(13)的下方位置处通过支架安装有空气净化箱(12)，所述机箱体(5)前表面的一侧安装有控制器(16)，且机箱体(5)的一侧安装有与两个粉碎辊(3)转动连接的粉碎电机(14)。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工车间用肉类粉碎机，其特征在于：所述空气净化箱(12)包括初效过滤网(121)、HEPA过滤网(122)和活性炭过滤网(123)，所述空气净化箱(12)的内部由上至下依次安装有初效过滤网(121)、HEPA过滤网(122)和活性炭过滤网(123)，且空气净化箱(12)的一侧连接有排气管(9)。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工车间用肉类粉碎机，其特征在于：所述引风机(13)包括输气管(131)和进气管(132)，所述引风机(13)的一端通过进气管(132)与粉碎室(15)相连通，且引风机(13)相对于进气管(132)的一端通过输气管(131)与空气净化箱(12)相连通。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工车间用肉类粉碎机，其特征在于：所述加料斗(1)顶端的外部四周均通过固定座固定有喷淋管(2)，且喷淋管(2)的内壁四周等距离开设有若干个喷嘴(21)。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工车间用肉类粉碎机，其特征在于：所述机箱体(5)内部的底部一侧安装有水泵(8)，且水泵(8)的一端通过进水管(7)与喷淋管(2)相连通，所述水泵(8)相对于进水管(7)的一端通过管道连接有储水箱(10)，且储水箱(10)的一侧通过管道安装有加水阀(11)，所述水泵(8)与控制器(16)电性连接。

6.根据权利要求1所述的一种食品加工车间用肉类粉碎机，其特征在于：所述引风机(13)和粉碎电机(14)均与控制器(16)电性连接，所述控制器(16)与外部电源电性连接。