[发明专利]一种缓解运动后肌肉疼痛的功能性饮料

说明书

本发明提供一种缓解运动后肌肉疼痛的功能性饮料，该饮料由枳实、芍药、大枣、炙甘草、陈皮、黄芪、蜂蜜、白砂糖、食盐、氯化钾配比而成，各组份按重量份配比如下枳实10‑20份、芍药10‑20份、大枣10‑20份、炙甘草10‑20份、陈皮10‑15份、黄芪10‑20份、蜂蜜、1‑2份、白砂糖10‑20份、食盐0.03‑0.05份、氯化钾0.03‑0.05份，该饮料的制备方法如下：1)原料预处理；2)枳实提取液的制备；3)芍药提取液的制备；4)大枣提取液的制备、5)炙甘草提取液的制备、6)陈皮提取液的制备、7)黄芪提取液的制备、8)混合、9)稀释配制和10)灭菌包装，本发明具有能够有效缓解人长时间运动后肌肉产生的酸痛感，及时补充人体所需的电解质，并能解除运动后疲劳。

技术领域

本发明属于饮料技术领域，尤其涉及一种缓解运动后肌肉疼痛的功能性饮料。

背景技术

随着生活水平的不断提高，以及竞技体育的飞速发展，人们参与体育锻炼的积极性越来越高。随着在训练和比赛中承受的负荷越来越大，时间也越来越长，运动延迟性肌肉酸痛已经成为体育运动中一种常见的现象。如果不及时处理，会影响人们运动的计划与目标，甚至放弃运动，从而使已经获得的运动技能或身体素质下降，这种情况严重削弱了人们继续参与体育锻炼的热情以及及运动员参与专业训练的积极性。因此，缓解运动后肌肉疼痛的研究成为诸多学者研究的热点。

现有的运动功能性饮料种类很多，其用途主要包括增强运动功能、补充运动后营养，补充电解质、缓解运动疲劳等方面。尽管运动功能性饮料很多，但对运动后肌肉疼痛的缓解作用都比较弱。因此，需要针对专业运动员、健身爱好者、健美爱好者、喜爱运动人士、等健身人群开发一种可缓解运动后肌肉疼痛的运动功能饮料。以满足市场需求。

截至目前，尚未见到以缓解运动后肌肉疼痛的运动功能饮料的相关专利。因此，发明一种缓解运动后肌肉疼痛的功能性饮料显得非常必要。

发明内容

本发明的目的在于提供一种缓解运动后肌肉疼痛的饮料，以解决上述背景技术中存在的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种缓解运动后肌肉疼痛的功能性饮料，其特征在于由以下重量份的原料组成：

所述缓解运动后肌肉疼痛的功能性饮料其制备方法包括以下步骤：

1)原料预处理：

按配方量称取各原料备用；

2)枳实提取液的制备：

将枳实除杂质后粉碎，过120目筛网，细粉加十倍重量的纯净水，煮沸 10-20min，液渣分离，将药渣加入10倍重量的纯净水，按照上述条件再次煮沸，液渣分离；将两次煎煮得到的滤液合并得到枳实提取液；

3)芍药提取液的制备：

将与枳实等量的芍药除杂质后粉碎，过120目筛网，细粉加十倍重量的纯净水，煮沸10-20min，液渣分离，将药渣加入10倍重量的纯净水，按照上述条件再次煮沸，液渣分离；将两次煎煮得到的滤液合并得到芍药提取液；

4)大枣提取液的制备：

将大枣清洗后，按质量比大枣∶水＝1∶3加水，于90℃下预煮30min、55-60℃下浸提5h，最后过滤离心得到大枣提取液；

5)炙甘草提取液的制备：

取炙甘草饮片，按质量比甘草∶水＝1∶9加水，一煎提取20-40min，二煎加炙甘草饮片重量6倍的水，提取10-30min，滤液过滤得到炙甘草提取液；

6)陈皮提取液的制备：