[发明专利]一种利用生物质制备可食用蛋白与糖类的方法

权利要求书

1.一种利用生物质制备可食用蛋白与糖类的方法，其特征在于包括如下制备步骤：

步骤1)：将生物质置于网筛上用高压水枪冲洗去除杂质，并置于室温下风干备用；

步骤2)：将步骤1)处理的后生物质预处理切成0.5-5cm片段或粉碎成粉；

步骤3)：将步骤2)预处理后的生物质进行纤维素处理，再进行糖化，获得糖化液，将糖化液沉淀脱色、除味除杂、干燥，制成固体颗粒的糖类；或将糖化液进行配方，加入菌种进行液态发酵，然后沉淀脱色、除杂、干燥，获得菌丝体，将菌丝体加工获得蛋白类；

步骤4)：将步骤3)获得的糖类或蛋白类进行毒理实验、动物实验、人体实验，获得可食用糖类或可食用蛋白。

2.根据权利要求1所述的一种利用生物质制备可食用蛋白与糖类的方法，其特征在于，所述生物质包括芒草类植物、荻类植物、秸秆、甘蔗渣、厨房生物垃圾。

3.根据权利要求1所述的一种利用生物质制备可食用蛋白与糖类的方法，其特征在于，所述菌种包括白腐菌、褐腐菌、软腐菌。

4.根据权利要求1所述的一种利用生物质制备可食用蛋白与糖类的方法，其特征在于，所述纤维素处理为高压蒸汽爆破、酸或碱处理、菌解以及酶解中的任一种或多种。

5.根据权利要求4所述的一种利用生物质制备可食用蛋白与糖类的方法，其特征在于，所述高压蒸汽爆破的爆破温度为150-220℃，反应时间为5-45min。

6.根据权利要求4所述的一种利用生物质制备可食用蛋白与糖类的方法，其特征在于，所述酶包括木质素酶、半木质素酶、纤维素酶、半纤维素酶。

7.根据权利要求1所述的一种利用生物质制备可食用蛋白与糖类的方法，其特征在于，所述配方中含有N源，所述N源包括硫胺、尿素、碳酸氢铵、动物下脚料。

8.根据权利要求1所述的一种利用生物质制备可食用蛋白与糖类的方法，其特征在于，所述的蛋白类包括蛋白质、氨基酸及肽类。

9.根据权利要求1所述的一种利用生物质制备可食用蛋白与糖类的方法，其特征在于，所述的糖类包括多糖、双糖、单糖。