[发明专利]蒸煮控制方法、烹饪厨具盖体和烹饪厨具

权利要求书

1.一种蒸煮控制方法，其特征在于，所述蒸煮控制方法包括：

选择外蒸笼蒸煮模式开始加热以使得产生的蒸汽进入到外蒸笼内，其中，外蒸笼蒸煮模式下，外蒸笼放置在烹饪厨具盖体的与烹饪厨具的内锅相通的开腔上。

2.根据权利要求1所述的蒸煮控制方法，其特征在于，检测外蒸笼内的蒸煮温度T1，在蒸煮温度T1大于等于外蒸笼设定蒸熟温度值时，自动匹配并开始计时外蒸笼蒸熟时间t。

3.根据权利要求2所述的蒸熟控制方法，其特征在于，外蒸笼设定蒸熟温度值包括较高设定蒸熟温度值和最低设定蒸熟温度值，其中，

在蒸煮温度T1大于等于较高设定蒸熟温度值时，自动匹配并开始计时第一蒸熟时间t1；

在蒸煮温度T1小于能够将外蒸笼内的食材蒸熟的最低设定蒸熟温度值时，则停止加热并发出异常提示；

其中，较高设定蒸熟温度值大于最低设定蒸熟温度值。

4.根据权利要求3所述的蒸煮控制方法，其特征在于，在蒸煮温度T1大于等于最低设定蒸熟温度值并且小于较高设定蒸熟温度值时，自动匹配并开始计时第二蒸熟时间t2。

5.根据权利要求4所述的蒸煮控制方法，其特征在于，第一蒸熟时间t1和第二蒸熟时间t2为范围值，并且第一蒸熟时间t1至少有部分值小于第二蒸熟时间t2的最小值。

6.根据权利要求5所述的蒸煮控制方法，其特征在于，第一蒸熟时间t1设置为30分钟≥t1≥20分钟，第二蒸熟时间t2设置为45分钟≥t2≥30分钟。

7.根据权利要求4所述的蒸煮控制方法，其特征在于，第一蒸熟时间t1或第二蒸熟时间t2开始计时后，能够根据用户的操作指令调整外蒸笼蒸熟时间。

8.根据权利要求1所述的蒸煮控制方法，其特征在于，检测外蒸笼内的外周区域的温度来获得蒸煮温度T1。

9.根据权利要求1-8中任意一项所述的蒸煮控制方法，其特征在于，所述蒸煮控制方法还包括：

选择内蒸笼蒸煮模式开始加热以使得产生的蒸汽进入到内蒸笼内，其中，内蒸笼蒸煮模式下，内蒸笼位于烹饪厨具的内锅内并与内锅的底面保持间隔。

10.根据权利要求9所述的蒸煮控制方法，其特征在于，检测内蒸笼内的蒸煮温度T2，在蒸煮温度T2大于等于内蒸笼设定蒸熟温度值时，自动匹配并开始计时内蒸笼蒸熟时间t3。

11.根据权利要求10所述的蒸煮控制方法，其特征在于，内蒸笼设定蒸熟温度值为100°。

12.根据权利要求9所述的蒸煮控制方法，其特征在于，

外蒸笼蒸煮模式或内蒸笼蒸煮模式能够通过用户将蒸笼放置在开腔上后或者将蒸笼置于内锅中后根据用户的操作指令来选择；或者能够通过检测到蒸笼放置在开腔上后或者检测到蒸笼放置在内锅中后发出的信号来自动选择。

13.根据权利要求9所述的蒸煮控制方法，其特征在于，外蒸笼蒸煮模式和内蒸笼蒸煮模式同时选择后，按外蒸笼蒸煮模式进行。

14.一种烹饪厨具盖体，其特征在于，所述烹饪厨具盖体上形成有用于放置蒸笼的开腔(2)，所述开腔(2)的底腔壁(3)形成有用于与烹饪厨具的内锅相通的开口(4)，其中，

所述烹饪厨具盖体上设置有能够被放置在开腔上的外蒸笼触发的外蒸笼检测装置(5)，其中，所述外蒸笼检测装置(5)用于向烹饪厨具的控制模块传递信号，使得控制模块能够根据接收到的信号控制烹饪厨具选择外蒸笼蒸煮模式。

15.根据权利要求14所述的烹饪厨具盖体，其特征在于，所述外蒸笼检测装置(5)位于所述烹饪厨具盖体内，并且所述外蒸笼检测装置(5)的触发件从所述底腔壁(3)伸入到所述开腔(2)内。