[发明专利]一种具有美容功能的胶原蛋白肽的制备方法

权利要求书

1.一种具有美容功能的胶原蛋白肽的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

脱毛、脱脂：分别将驴皮和鹿皮脱毛、脱脂后，洗涤至中性，冷冻保存；

蒸煮：将所述驴皮、鹿皮解冻后，充分混合，所述驴皮和鹿皮的重量比为1：3～1：10，高压加热至95℃～105℃后捞去浮油，再密封加热至135℃～160℃并保持8h～12h得到驴皮-鹿皮混合胶；

酶解：将所述驴皮-鹿皮混合胶冷却至25℃～35℃，加入蛋白酶，酶解8h～12h，得到驴皮-鹿皮混合胶酶解液；

膜过滤：将所述驴皮-鹿皮混合胶酶解液离心过滤，取上清液，用过滤膜过滤，得到驴皮-鹿皮混合胶原蛋白肽；

细化：在所述驴皮-鹿皮混合胶原蛋白肽中添加2IU/l～5IU/l的胃蛋白酶，调节pH为5～9，酶解3分钟～24小时，室温放置后，放至90℃水浴锅中5min后冷却，获得驴皮-鹿皮混合梯度胶原蛋白肽；

干燥：将所述驴皮-鹿皮混合梯度胶原蛋白肽装入干燥盘真空冷冻干燥后，用气流粉碎机粉碎，收集粉碎物。

2.根据权利要求1所述的具有美容功能的胶原蛋白肽的制备方法，其特征在于，在所述脱毛、脱脂步骤中，加入2倍～5倍重量份1％～4％的氯化钠溶液，洗涤30分钟。

3.根据权利要求1所述的具有美容功能的胶原蛋白肽的制备方法，其特征在于，在所述酶解步骤中，在所述驴皮-鹿皮混合胶中加入磷酸并调pH 为4.3～6.5。

4.根据权利要求1所述的具有美容功能的胶原蛋白肽的制备方法，其特征在于，在所述酶解步骤中，所述蛋白酶为胃蛋白酶、胰蛋白酶、组织蛋白酶、木瓜蛋白酶、枯草杆菌蛋白酶、中性蛋白酶、风味蛋白酶、羧基蛋白酶和碱性蛋白酶中的任意一种，或者多种酶混合使用。

5.根据权利要求4所述的具有美容功能的胶原蛋白肽的制备方法，其特征在于，在所述酶解步骤中，所述蛋白酶为胃蛋白酶和组织蛋白酶的混合物，所述胃蛋白酶和所述组织蛋白酶的摩尔比为1：3～1：4。

6.根据权利要求1所述的具有美容功能的胶原蛋白肽的制备方法，其特征在于，在所述酶解步骤中，所述蛋白酶的加入量为20 IU/l～30IU/l。

7.根据权利要求1所述的具有美容功能的胶原蛋白肽的制备方法，其特征在于，在所述膜过滤步骤中，所述离心速度为1400 rpm～2000rpm。

8.根据权利要求7所述的具有美容功能的胶原蛋白肽的制备方法，其特征在于，在所述膜过滤步骤中，所述离心速度为1600 rpm～1800rpm。

9.根据权利要求1所述的具有美容功能的胶原蛋白肽的制备方法，其特征在于，在所述膜过滤步骤中，所述过滤膜的孔径为2μm～6μm。

10.根据权利要求9所述的具有美容功能的胶原蛋白肽的制备方法，其特征在于，在所述膜过滤步骤中，所述过滤膜的孔径为2.5μm～5μm。