[发明专利]一种酸辣豆角泡菜

权利要求书

1.一种酸辣豆角泡菜，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：豆角100-130份、泡椒20-40份、海藻糖12-16份、生粉20-30份、葱头10-20份、生姜12-18份、辣椒油12-18份、麻油8-14份、香料酒8-10份、海鲜粉10-18份、白醋12-20份、山楂8-12份、溪黄草7-9份、食用盐20-30份、白砂糖10-20份、味精7-13份、陈泡菜水25-35份。

2.根据权利要求1所述的一种酸辣豆角泡菜，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：豆角100份、泡椒20份、海藻糖12份、生粉20份、葱头10份、生姜12份、辣椒油12份、麻油8份、香料酒8份、海鲜粉10份、白醋12份、山楂8份、溪黄草7份、食用盐20份、白砂糖10份、味精7份、陈泡菜水25份。

3.根据权利要求1所述的一种酸辣豆角泡菜，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：豆角115份、泡椒30份、海藻糖14份、生粉25份、葱头15份、生姜15份、辣椒油15份、麻油11份、香料酒9份、海鲜粉14份、白醋16份、山楂10份、溪黄草8份、食用盐25份、白砂糖15份、味精10份、陈泡菜水30份。

4.根据权利要求1所述的一种酸辣豆角泡菜，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：豆角130份、泡椒40份、海藻糖16份、生粉30份、葱头20份、生姜18份、辣椒油18份、麻油14份、香料酒10份、海鲜粉18份、白醋20份、山楂12份、溪黄草9份、食用盐30份、白砂糖20份、味精13份、陈泡菜水35份。