[发明专利]一种健胃消食的保健饮料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种健胃消食的保健饮料，包括以下按照重量份的原料：西红柿处理液18‑22份、土豆处理液13‑17份、芦荟提取液9‑13份、果葡糖浆5‑8份、牛磺酸0.02‑0.05份、乙基麦芽酚0.003‑0.006份、山梨酸钾0.6‑1.0份、白砂糖3‑5份、蔗糖酯0.11‑0.15份、黄原胶0.5‑0.9份、维生素C 0.02‑0.05份、洋槐蜂蜜1‑2份。本发明还公开了所述健胃消食的保健饮料的制备方法。本发明制备的保健饮料能够提高食欲，健胃消食，且无毒副作用，更易被广大消费者所接受，具有广阔的市场前景。

技术领域

本发明涉及饮料技术领域，具体是一种健胃消食的保健饮料及其制备方法。

背景技术

功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节人体功能的饮料。据有关资料对功能性饮料的分类，认为广义的功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。

现代人压力大，生活节奏快，饮食不规律，多多少少肠胃会有一些毛病，主要表现为食欲不振，饭量少；吃一点就饱；没有明显的饥饿感，把吃饭当做任务完成，吃饭成了负担；有的勉强吃下去，又不舒服，出现饭后饱胀、打隔、反胃、恶心，以至于有的人恶食、厌食。问题严重后很多人会选择去医院看病，吃药、打针成了家常便饭。长久下去，不但不能从根本上解决肠胃问题，还容易对药物产生依赖。若能够研发一种解决人们食欲不振问题的饮料，必将受到广大消费者的欢迎。

发明内容

本发明的目的在于提供一种健胃消食的保健饮料及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种健胃消食的保健饮料，包括以下按照重量份的原料：西红柿处理液18-22份、土豆处理液13-17份、芦荟提取液9-13份、果葡糖浆5-8份、牛磺酸0.02-0.05份、乙基麦芽酚0.003-0.006份、山梨酸钾0.6-1.0份、白砂糖3-5份、蔗糖酯0.11-0.15份、黄原胶0.5-0.9份、维生素C 0.02-0.05份、洋槐蜂蜜1-2份。

作为本发明进一步的方案：包括以下按照重量份的原料：西红柿处理液19-21份、土豆处理液14-16份、芦荟提取液10-12份、果葡糖浆6-7份、牛磺酸0.03-0.04份、乙基麦芽酚0.004-0.005份、山梨酸钾0.7-0.9份、白砂糖3.5-4.5份、蔗糖酯0.12-0.14份、黄原胶0.6-0.8份、维生素C 0.03-0.04份、洋槐蜂蜜1.3-1.7份。

作为本发明再进一步的方案：包括以下按照重量份的原料：西红柿处理液20份、土豆处理液15份、芦荟提取液11份、果葡糖浆7份、牛磺酸0.03份、乙基麦芽酚0.005份、山梨酸钾0.8份、白砂糖4份、蔗糖酯0.13份、黄原胶0.7份、维生素C 0.03份、洋槐蜂蜜1.5份。

作为本发明再进一步的方案：所述西红柿处理液的制备方法如下：取西红柿，洗净，加入3-4倍重量的水，混合打浆，向浆液中加入其总重量0.02％的果胶酶，在50℃下酶解2-3h，然后升温至85-90℃，保温20-30min，自然冷却至25℃，加入其总重量0.1％的酵母菌，在25-30℃下发酵30-35h，发酵结束后，过滤，灭菌，即得西红柿处理液。

作为本发明再进一步的方案：所述土豆处理液的制备方法如下：取土豆，洗净，加入5-6倍重量的水，混合打浆，向浆液中加入其总重量0.04％的α淀粉酶，在60℃下酶解2-3h，然后升温至90℃，保温20-30min，自然冷却至25℃，加入其总重量0.1％的酵母菌，在25-30℃下发酵30-35h，发酵结束后，过滤，灭菌，即得土豆处理液。