[发明专利]一种冬瓜酱在审
| 申请号： | 201810163288.2 | 申请日： | 2018-02-27 |
| 公开（公告）号： | CN108497409A | 公开（公告）日： | 2018-09-07 |
| 发明（设计）人： | 刘政 | 申请（专利权）人： | 刘政 |
| 主分类号： | A23L21/10 | 分类号： | A23L21/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528000 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 冬瓜 白砂糖 板蓝根 大头菜 沉香 果酱 牛蒡 产品风味 陈泡菜水 红曲米粉 原料组成 植物油 银耳 薄荷叶 鸡骨草 糯米粉 芝麻粉 重量份 桑叶 椰子 食盐 食用 加工 | ||
1.一种冬瓜酱，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：冬瓜40-60份、薄荷叶6-8份、白砂糖3-8份、椰子5-8份、红曲米粉3-5份、陈泡菜水6-10份、食盐5-6份、芝麻粉10-20份、植物油10-14份、糯米粉10-12份、鸡骨草1-3份、沉香0.1-0.5份、桑叶10-12份、大头菜0.2-0.5份、牛蒡丁2-4份、板蓝根10-18份、银耳5-7份。
2.根据权利要求1所述的一种冬瓜酱，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：冬瓜40份、薄荷叶6份、白砂糖3份、椰子5份、红曲米粉3份、陈泡菜水6份、食盐5份、芝麻粉10份、植物油10份、糯米粉10份、鸡骨草1份、沉香0.1份、桑叶10份、大头菜0.2份、牛蒡丁2份、板蓝根10份、银耳5份。
3.根据权利要求1所述的一种冬瓜酱，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：冬瓜50份、薄荷叶7份、白砂糖5.5份、椰子6.5份、红曲米粉4份、陈泡菜水8份、食盐5.5份、芝麻粉15份、植物油12份、糯米粉11份、鸡骨草2份、沉香0.3份、桑叶11份、大头菜0.35份、牛蒡丁3份、板蓝根14份、银耳6份。
4.根据权利要求1所述的一种冬瓜酱，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：冬瓜60份、薄荷叶8份、白砂糖8份、椰子8份、红曲米粉5份、陈泡菜水10份、食盐6份、芝麻粉20份、植物油14份、糯米粉12份、鸡骨草3份、沉香0.5份、桑叶12份、大头菜0.5份、牛蒡丁4份、板蓝根18份、银耳7份。
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