[发明专利]一种从食用菌边角料中提取纯化活性蘑菇多糖的方法

说明书

本发明公开了一种从食用菌边角料中提取纯化活性蘑菇多糖的方法，具体包括以下步骤：材料准备、材料配制、均质液加热、过滤、上清液浓缩、浓缩液离心、上清液搅拌静置、混合液离心、水相处理和沉淀物干燥。该从食用菌边角料中提取纯化活性蘑菇多糖的方法，解决了目前对食用菌边角料中的纯化活性蘑菇多糖提取方式还相对单一的问题，更好的提供了较好的提取方式，防止了容易导致在提取时造成纯化活性蘑菇多糖的流失，可以更好的保证在纯化活性蘑菇多糖的纯度，保证了纯化活性蘑菇多糖的品质和质量，克服了其难以克服的不足之处，与传统方法相比微波辅助提取法具有设备简单，快速，高效，安全等特点。

技术领域

本发明涉及食用菌边角料纯化活性蘑菇多糖提取技术领域，具体为一种从食用菌边角料中提取纯化活性蘑菇多糖的方法。

背景技术

蘑菇多糖对正常机体并无免疫促进作用，但能使荷瘤式或感染后的机体的免疫应答得以提高。其制剂在动物体内筛选试验中未见直接抗癌效果，却明显促进体外淋巴细胞培养物的转化作用。曾经发现胸腺切除的动物注射抗淋巴细胞血清后，可削弱蘑菇多糖的抗肿瘤活性，且它的作用还能被巨噬细胞抑制剂角叉菜胶和硅胶所削弱。所以说，蘑菇多糖是一种胸腺依赖型T细胞导向并有巨噬细胞参与的特殊免疫佐剂。它能识别脾脏及肝脏中抗原的巨噬细胞，促进淋巴细胞活化因子的产生，释放各种辅助性T细胞因子，增强宿主腹腔巨噬细胞吞噬率，当宿主机体注射蘑菇多糖数小时后，一些具生理活性的血清因子如急性期蛋白诱导因子、血管扩张和出血诱导因子、IL-1生成诱导因子、IL3和集落刺激因子的水平达到峰值。这些因子作用于淋巴细胞、肝细胞、血管内皮细胞后，产生许多有效免疫应答，同时导致胸腺内的前体T细胞趋于成熟、分化、增殖并向释放。

目前，对食用菌边角料中的纯化活性蘑菇多糖提取方式还相对单一，不具备较好的提取方式，容易导致在提取时造成纯化活性蘑菇多糖的流失，或者在纯化活性蘑菇多糖内部存在较多的杂质，影响纯化活性蘑菇多糖的品质和质量。

发明内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种从食用菌边角料中提取纯化活性蘑菇多糖的方法，解决了不具备较好的提取方式，容易导致在提取时造成纯化活性蘑菇多糖的流失，或者在纯化活性蘑菇多糖内部存在较多的杂质，影响纯化活性蘑菇多糖品质和质量的问题。

（二）技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种从食用菌边角料中提取纯化活性蘑菇多糖的方法，包括如下步骤：

步骤一、材料准备：对食用菌边角料进行挑选，剔除具有破损、腐蚀等食用菌边角料；

步骤二、材料配制：将准备好的食用菌边角料进行称取2g，将2g的食用菌边角料切成小块，加入一定重量水，再用组织捣碎机进行均质；

步骤三、均质液加热：取18mL--22mL的均质液放入0.9L--1.1L烧杯中，再加入27mL--33mL的蒸馏水，加热至沸后，温火煮沸0.9--1.1小时；

步骤四、过滤：加热完毕后，将杯内液体用8层纱布过滤，除去残渣，上清液转入另一烧杯中；

步骤五、上清液浓缩：将上清液倒入圆底烧瓶中，在旋转浓缩仪上进行浓缩，浓缩液体积至95mL--105mL停止；

步骤六、浓缩液离心：将浓缩液在1×10000g离心设备内部进行9min--11min的离心工作，并将上清液转入另一烧杯，除去残渣；

步骤七、上清液搅拌静置：上清液中加入等体积的氯仿正丁醇浓液，进行搅拌4min--6min，搅拌后静置27分钟--33分钟；

步骤八、混合液离心：静置后，将混合液体在1×5000g的离心设备下进行18min--22min的离心处理，分离水相；