[发明专利]一种四季保健花茶饮料及其制备方法

说明书

本发明属于保健饮品技术领域，特别涉及一种四季保健花茶饮料及其制备方法。包括以下重量份的组分：大麦5‑8份、玄米5‑8份、山楂3‑7份、木瓜丝4‑8份、酸梅1‑4份、蜂蜜12‑24份、干花8‑15份、水1300‑1500份，干花为金银花和玉兰花的混合物、野菊和芙蓉花的混合物、百合花和桂花的混合物、人参花和玫瑰花的混合物中的其中一种混合物。本发明以降血脂、去油腻、健脾养胃的大麦、玄米、木瓜丝、山楂打底，根据春、夏秋、冬四季特点配以不同的花茶，可根据季节变化进行不同功能的保健养生。

技术领域

本发明属于保健饮品技术领域，特别涉及一种四季保健花茶饮料及其制备方法。

背景技术

保健，是指为保护和增进人体健康、防治疾病，所采取的综合性措施，如调饮食，练形体，适寒温等方法，通过长期的锻炼和修习，达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿目的。简而言之，所有促进健康、延长寿命的活动都是保健养身活动。保健在我国有着悠久的历史，早在春秋战国时期的中医学经典著作《黄帝内经》中就全面地总结了先秦时期的养生经验，明确地指出“圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱……夫病已成而后药之，乱已成而后治之，鐾犹渴而穿井，斗而铸锥，不亦晚乎！”的养生观点，为中国传统预防医学和保健养生学的发展奠定了基础。而通过饮食来保健养生是最常见的方式之一，其中又尤以花茶保健饮料常见。

目前，虽然经济越来越发达，人们生活水平大幅提高，但越来越多的人生活不规律，过早年纪就出现体内炽热上火、毒素积聚、早衰、面色萎黄等各种亚健康症状，从而使得花茶保健饮料成为日常生活中日益不可或缺的需要。目前市面上保健花茶饮料品种繁多，但大都成分配方固定，并不能根据时间季节的不同而进行调整的花茶饮料记载甚少，为此，本申请研制了一种根据季节特点不同而调整的四季保健花茶饮料。

发明内容

本发明以降血脂、去油腻、健脾养胃的大麦、玄米、木瓜丝、山楂打底，根据春、夏秋、冬四季特点配以不同的花茶，可根据季节变化进行不同功能的保健养生。

本发明提供了一种四季保健花茶饮料，包括以下重量份的组分：

大麦5-8份、玄米5-8份、山楂3-7份、木瓜丝4-8份、酸梅1-4份、蜂蜜12-24份、干花8-15份、水1300-1500份；

所述干花为金银花和玉兰花的混合物、野菊和芙蓉花的混合物、百合花和桂花的混合物、人参花和玫瑰花的混合物中的其中一种混合物。

优选的，四季保健花茶饮料包括以下重量配比的组分：大麦6份、玄米6份、山楂4份、木瓜丝7份、酸梅2份、蜂蜜20份、干花12份、水1450份。

优选的，所述金银花和玉兰花的混合物中金银花和玉兰花的重量份比例为1:2，所述野菊和芙蓉花的混合物中野菊和芙蓉花的重量份比例为2:1，所述百合花和桂花的混合物中百合花和桂花的重量份比例为1:1，所述人参花和玫瑰花的混合物中人参花和玫瑰花的重量份比例为3:1。

一种上述的四季保健花茶饮料的制备方法，包括以下步骤：

S1，按以下重量份称取各组分：大麦5-8份、玄米5-8份、山楂3-7份、木瓜丝4-8份、酸梅1-4份、蜂蜜12-24份、干花8-15份、水1300-1500份；

其中，水分成两份，第一份与第二份比重为2:1；

其中，山楂、木瓜丝、酸梅、干花含水量均≤5％；

S2，将S1中称取的山楂、木瓜丝、酸梅、干花加第一份水浸泡30-40min，然后70-80℃下煮制15-30min，过滤，得粗提液和滤渣，待用；

S3，将S1中称取的第二份水加入S2中的滤渣，90-100℃下煮制10-20min，过滤，得提取液；