[发明专利]食品的高温、高压熏蒸方法

权利要求书

1.食品的高温、高压熏蒸方法，其步骤在于：

S1：使用时，转动手柄，手柄通过卡接部带动转盘绕自身轴线转动，转盘带动两个连接杆相向运动，连接杆拉动插杆脱离插接孔，与此同时插杆自由端部与插接孔的脱离，压缩弹簧受到插销和卡套的挤压收缩并积蓄弹性势能，此时可自由转动密封盖并控制箱体的开口大小，撤去推动手柄的作用力，压缩弹簧积蓄的弹性势能释放，压缩弹簧推动插杆沿其延伸方向偏离卡套并实现插杆自由端伸出插孔，将待高温、高压熏蒸的物品放置于箱体内腔；

S2：转动手柄，手柄通过卡接部带动转盘绕自身轴线转动，转盘带动两个连接杆相向运动，连接杆拉动插杆的自由端部缩回插孔，压缩弹簧受到插销和卡套的挤压收缩并积蓄弹性势能，此时自由转动密封盖并将箱体的开口密封，撤去推动手柄的作用力，压缩弹簧积蓄的弹性势能释放，压缩弹簧推动插杆沿其延伸方向偏离卡套并实现插杆自由端插接于插接孔内；

S3：向箱体内腔输出高温、高压蒸汽或者箱体内产生高温、高压蒸汽，当箱体内腔处于高压状态时，高压蒸汽推动滑动阀芯沿着阀杆的中心轴线方向向着靠近卡接板的方向运动，滑动阀芯挤压卡接板使两个卡接板在导向滑槽的导向作用下沿着导气套管的径向做互相远离的运动，与此同时两个卡接板与锁扣锁紧，锁紧机构由分离状态向高温制动状态切换；

S4：箱体内腔的物品蒸熟后，当箱体内腔处于低压状态时，滑动阀芯沿着阀杆的中心轴线方向向着远离的卡接板的方向运动，滑动阀芯挤压阀芯并使其沿着导气套管的中心轴线方向向着远离卡接板的方向运动，阀芯挤压螺旋弹簧，螺旋弹簧的弹力通过抵块推动阀杆沿其中心轴线方向向着靠近导气管的方向运动，阀杆通过外置台阶推动推动块挤压卡接板，两个卡接板受到推动块的挤压并在导向滑槽的导向作用下沿着导气套管的径向做互相靠近的运动，卡接板与锁扣分离，锁紧机构由高温制动状态向分离状态切换；

S5：转动手柄，转动密封盖并将经过高压熏蒸的物品从箱体的内腔中取出。

2.根据权利要求1所述的食品的高温、高压蒸煮的安全自锁防护方法，其特征在于，所述的密封盖包括密封盖本体，密封盖本体上设置有向箱体内腔延伸并可密封箱体开口的空心突出部，空心突出部背离箱体开口的一侧壁部上设置有与启闭机构配合的一对卡套，两个卡套上下同轴设置，空心突出部的壁部上还开设有两个与卡套同轴的插孔，插孔连通箱体和空心突出部的内腔，箱体上设置有可与插孔相对应的插接孔。

3.根据权利要求1所述的食品的高温、高压蒸煮的安全自锁防护方法，其特征在于，所述的锁紧机构包括设置于箱体外部并连通箱体内腔的主动锁紧机构、设置于密封盖上且与主动锁紧机构配合的被动锁紧机构，主动锁紧机构包括用于连通箱体内腔的导气机构、设置于导气机构内的用于在触发状态和未触发状态切换的触发机构，触发机构包括接收动力的触发接收机构、将触发接收机构接收的动力输出的触发输出机构、将触发接收机构接收的动力传递给触发输出机构的触发传动机构；

导气机构包括与箱体固定连接的两端开口的导气套管，导气套管的中心轴线方向垂直于处于锁紧状态的密封盖，导气套管背离密封盖的一端连接有连通箱体内腔的导气管，导气套管的内腔通过导气管与箱体的内腔相连通；

导气套管与导气管之间设置有螺纹连接件且螺纹连接件与导气套管螺纹连接，螺纹连接件连通导气套管与导气管的内腔；

导气套管包括导气套管本体，导气套管本体远离导气管的端部开设有导气滑槽，导气滑槽的延伸方向与导气套管本体的中心轴线方向相同且导气滑槽沿导气套管本体径向贯穿其壁部，导气套管本体上位于导气滑槽两侧的壁部设置有相互对应且沿导气套管本体径向延伸的导向滑槽，导向滑槽将导气滑槽分割成靠近导气管的左导气滑槽和远离导气管的右导气滑槽；

上述的被动锁紧机构包括与两个卡接板配合的锁扣。