[发明专利]一种利用活蚯蚓生产富硒野香猪肉的方法

权利要求书

1.一种利用活蚯蚓生产富硒野香猪肉的方法，其特征是：包括如下步骤：

（1）蚯蚓饲料的发酵沤熟：以猪粪、牛粪、鸡粪及其他粉末状的农产品加工废弃物为原料，以每公斤原料添加80mg亚硒酸钠并充分混匀，呈锥形堆置，在自然条件下发酵，以料堆中央温度不超过30℃为沤熟；

（2）饲养蚯蚓：将步骤（1）得到的蚯蚓饲料以梯形垄状堆放在蚯蚓养殖地块上，形成蚯蚓床，然后投撒蚓种，以饲料将蚓种覆盖，均匀覆盖厚度为8-12cm的稻草层遮光、保温及阻抑水分蒸发；期间洒水保持蚯蚓床湿度保持在40-50%，饲养时间为30天；

（3）喂食蚯蚓：当蚯蚓养殖期结束时，迁移所盖的稻草层并开园纳猪，让野香猪拱食蚯蚓床内蚯蚓，每2周1次，时间不超过10分钟；

（4）每次野香猪进园拱食蚯蚓后，需在蚯蚓床上均匀泼撒沤熟且混合有亚硒酸钠的蚯蚓新饲料，将新旧蚯蚓饲料混匀后均匀覆盖厚度为8-12cm的稻草遮光、保温及阻抑水分蒸发，不添加蚓种，30天后再次开园纳猪。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征是：步骤（1）所述蚯蚓饲料的原料为猪粪、牛粪、鸡粪中的一种或几种混合物与其他粉末状的农产品加工废弃物混合而成。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征是：步骤（1）所述其他粉末状的农产品加工废弃物为粒径小于1mm的农产品加工废弃物。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征是：步骤（1）所述饲料发酵、翻堆为饲料以锥形堆置，避免淋雨，15-20天内每隔24小时充分翻堆一次，然后在自然状态下静置堆放5天，待料堆中央温度不超过30℃为沤熟。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征是：步骤（2）所述蚯蚓床宽度为1.5m，高度30-45cm，长度根据实际地块而定，蚯蚓床之间间隔40cm。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征是：步骤（2）所述蚯蚓床的养殖地为土层大于1.5米，肥沃、含水量不低于50%、无涝灾、灌溉和排水良好的地段。

7.根据权利要求1所述的方法，其特征是：步骤（2）所述饲养蚯蚓是指初始培养阶段，当养殖地月均气温在25℃以上时，蚯蚓饲养时间为30天；当养殖地月均气温在15-25℃时，蚯蚓培养时间为60天。

8.根据权利要求1所述的方法，其特征是：步骤（3）所述喂食蚯蚓，是按平均每头野香猪0.2平方米蚯蚓床让野香猪拱食蚯蚓床内蚯蚓。

9.根据权利要求1所述的方法，其特征是：步骤（4）所述每次野香猪进园拱食蚯蚓后，按每10平方米蚯蚓床均匀拨撒沤熟且混合有亚硒酸钠的蚯蚓新饲料10kg，其中亚硒酸钠含量为80mg/kg。

10.用权利要求1-9之一所述的方法生产的富硒野香猪。