[发明专利]一种保持水路清洁的控制方法及蒸烤箱

说明书

本发明公开了一种保持水路清洁的控制方法，蒸烤箱执行工作程序之前和/或蒸烤箱停止执行工作程序之后，执行冲洗程序，使水路结构与蒸汽发生器配合工作，对蒸烤箱水路进行冲刷；冲洗程序包括如下步骤，进水泵向蒸汽发生器中加水，蒸汽发生器水位计实时监测蒸汽发生器中的水位，直至蒸汽发生器中加满水后，抽水泵将蒸汽发生器中的水排空；在蒸烤箱执行工作程序之前和/或停止执行工作程序之后，主动对水路结构中的水进行清理，避免残留水变质引起的健康问题。

技术领域

本发明涉及家用炊具技术领域，具体地说，涉及一种保持水路清洁的控制方法及蒸烤箱。

背景技术

普通蒸烤箱在使用过程结束后，水路结构中会残留一部分水无法清除干净，如果长时间停留在水路中，会引起这部分水出现变质现象，用户再次使用机器烹饪食物，变质水可能会引起健康问题；现有的传统蒸箱水路结构多是采用阀体的通断，利用连通器原理，依靠重力来控制水路水流，无法主动清除水路残留水。

申请号为201420137911.4的中国专利公开了一种电蒸箱供水管路残留水导出结构，所述残留水导出结构为：在水箱底部外壁上设置至少两个间隔分布的凸台、从而使水箱底部与水箱支座下端面之间留有空隙，所述水箱支座的下端面倾斜设置、并且保证水箱支座的下端面位置低的一侧连接至冷凝水槽。但上述专利中导出残留水的方法为依靠重力来控制水流排出残留水。

有鉴于此特提出本发明。

发明内容

本发明要解决的技术问题在于克服现有技术的不足，提供一种保持水路清洁的控制方法及蒸烤箱，在蒸烤箱执行工作程序之前和/或停止执行工作程序之后，主动对水路结构中的水进行清理，避免残留水变质引起的健康问题。

为解决上述技术问题，本发明采用技术方案的基本构思是：一种保持水路清洁的控制方法，蒸烤箱执行工作程序之前和/或蒸烤箱停止执行工作程序之后，执行冲洗程序，使水路结构与蒸汽发生器配合工作，对蒸烤箱水路进行冲刷。

进一步，冲洗程序包括如下步骤，进水泵向蒸汽发生器中加水，蒸汽发生器水位计实时监测蒸汽发生器中的水位，直至蒸汽发生器中加满水后，抽水泵将蒸汽发生器中的水排空。

进一步，冲洗程序包括至少两次向蒸汽发生器蓄满水再排空的过程。

进一步，蒸汽发生器中的水排空后，蒸汽发生器启动升温，使蒸汽发生器内部温度高于设定温度，对蒸汽发生器内进行高温清洁；

优选的，在蒸烤箱执行工作程序之后，执行冲洗程序时，蒸汽发生器内的最后一次蓄水被排空后，蒸汽发生器启动升温，使蒸汽发生器内部温度高于设定温度并保持一定时间，再结束冲洗程序。

进一步，蒸烤箱执行工作程序之前，所执行的冲洗程序具体包括以下步骤：

S1.进水泵启动，进水泵将水经水路胶管输送至蒸汽发生器；

S2.蒸汽发生器水位计监测蒸汽发生器中的水位并反馈至控制单元，若未加满，则继续执行步骤S1，若加满，进水泵停止，则执行步骤S3；

S3.控制单元控制抽水泵启动，抽水泵将水从蒸汽发生器中排出；

S4.蒸汽发生器水位计检测蒸汽发生器中的水位并反馈给控制单元，若有水，则继续执行步骤S3，若水已排空，抽水泵停止；

S5.蒸烤箱执行工作程序。

进一步，蒸烤箱停止执行工作程序之后，所执行的冲洗程序具体包括以下步骤：

S21.进水泵启动，进水泵将水经水路胶管输送至蒸汽发生器；

S22.蒸汽发生器水位计监测蒸汽发生器中的水位并反馈至控制单元，若未加满，则继续执行步骤S21，若加满，进水泵停止，则执行步骤S23；