[发明专利]一种保持水路清洁的控制方法及蒸烤箱

权利要求书

1.一种保持水路清洁的控制方法，其特征在于：蒸烤箱执行工作程序之前和/或蒸烤箱停止执行工作程序之后，执行冲洗程序，使水路结构与蒸汽发生器配合工作，对蒸烤箱水路进行冲刷。

2.根据权利要求1所述的一种保持水路清洁的控制方法，其特征在于：冲洗程序包括如下步骤，进水泵向蒸汽发生器中加水，蒸汽发生器水位计实时监测蒸汽发生器中的水位，直至蒸汽发生器中加满水后，抽水泵将蒸汽发生器中的水排空。

3.根据权利要求2所述的一种保持水路清洁的控制方法，其特征在于：冲洗程序包括至少两次向蒸汽发生器蓄满水再排空的过程。

4.根据权利要求2所述的一种保持水路清洁的控制方法，其特征在于：蒸汽发生器中的水排空后，蒸汽发生器启动升温，使蒸汽发生器内部温度高于设定温度，对蒸汽发生器内进行高温清洁；

优选的，在蒸烤箱执行工作程序之后，执行冲洗程序时，蒸汽发生器内的最后一次蓄水被排空后，蒸汽发生器启动升温，使蒸汽发生器内部温度高于设定温度并保持一定时间，再结束冲洗程序。

5.根据权利要求1至4任一所述的一种保持水路清洁的控制方法，其特征在于：蒸烤箱执行工作程序之前，所执行的冲洗程序具体包括以下步骤：

S1.进水泵启动，进水泵将水经水路胶管输送至蒸汽发生器；

S2.蒸汽发生器水位计监测蒸汽发生器中的水位并反馈至控制单元，若未加满，则继续执行步骤S1，若加满，进水泵停止，则执行步骤S3；

S3.控制单元控制抽水泵启动，抽水泵将水从蒸汽发生器中排出；

S4.蒸汽发生器水位计检测蒸汽发生器中的水位并反馈给控制单元，若有水，则继续执行步骤S3，若水已排空，抽水泵停止；

S5.蒸烤箱执行工作程序。

6.根据权利要求1至4任一所述的一种保持水路清洁的控制方法，其特征在于：蒸烤箱停止执行工作程序之后，所执行的冲洗程序具体包括以下步骤：

S21.进水泵启动，进水泵将水经水路胶管输送至蒸汽发生器；

S22.蒸汽发生器水位计监测蒸汽发生器中的水位并反馈至控制单元，若未加满，则继续执行步骤S21，若加满，进水泵停止，则执行步骤S23；

S23.抽水泵启动，抽水泵将水从蒸汽发生器中排出；

S24.蒸汽发生器水位计检测蒸汽发生器中的水位并反馈给控制单元，若有水，则继续执行步骤S23，若水已排空，抽水泵停止，则执行步骤S25；

S25.蒸汽发生器启动，蒸汽发生器中温度升高，当蒸汽发生器的温度高于设定温度并保持一定时间，蒸汽发生器停止。

7.根据权利要求1至6任一所述的一种保持水路清洁的控制方法，其特征在于：在执行冲洗程序前，抽水泵先工作一定时间，将蒸汽发生器内的残留水全部外排后再执行冲洗程序。

8.一种应用上述权利要求1至7任一所述控制方法的蒸烤箱，包括水路结构，其特征在于：水路结构至少含有进水泵与抽水泵，进水泵将水输送至蒸汽发生器，抽水泵抽取蒸汽发生器中的水并进行排放。

9.根据权利要求8所述的一种蒸烤箱，其特征在于：进水泵与抽水泵分别通过水路胶管与蒸汽蒸汽发生器连接，蒸汽发生器中设有蒸汽发生器水位计，蒸汽发生器水位计可实时监测蒸汽发生器中的水位。

10.根据权利要求8至9任一所述的一种蒸烤箱，其特征在于：进水泵、抽水泵、蒸汽发生器以及蒸汽发生器水位计分别与蒸烤箱的控制单元连接；蒸汽发生器水位计将水位信号反馈给控制单元，控制单元控制进水泵、抽水泵以及蒸汽发生器的启动与停止。