[发明专利]一种高效液相色谱法测定炒货食品中铝含量的方法

权利要求书

1.一种高效液相色谱法测定炒货食品中铝含量的方法，其特征在于：包括如下步骤：

1)绘制标准曲线，获得线性回归方程；

2)待测样品处理：称取0.5-5g待测样品，充分粉碎后放入烧杯中，加入蒸馏水10-15mL，将烧杯放在超声仪中进行超声30min，静置15min，冷却，先用滤纸粗滤3次，再用0.22μm的滤膜过滤1次，滤液转移至25mL的容量瓶中，用蒸馏水稀释至刻度线，并且摇匀静置；

3)取待测样品1-5ml于10ml容量瓶中，依次加入8-羟基喹啉溶液、BES溶液和SDS溶液各0.5mL，摇动，静止10min，用蒸馏水定容至刻度；用高效液相色谱仪检测峰面积，根据线性回归方程计算待测样品中铝的含量。

2.根据权利要求1所述的一种高效液相色谱法测定炒货食品中铝含量的方法，其特征在于：步骤1)具体为：量取0.5mL-5mL铝标准溶液于10mL容量瓶中，依次加入8-羟基喹啉溶液，BES溶液，SDS溶液各0.5mL，摇动，静止10min，用蒸馏水定容至刻度，用高效液相色谱仪检测峰面积，绘制标准曲线，获得线性回归方程。

3.根据权利要求1或2所述的一种高效液相色谱法测定炒货食品中铝含量的方法，其特征在于：高效液相色谱仪检测的条件为：色谱柱：InertSustain C18柱；流动相：8-羟基喹啉乙腈溶液-SDS；流速：1.0ml/min；激发波长：370nm，发射波长：516nm；柱温：30℃；进样量：20μL。

4.根据权利要求3所述的一种高效液相色谱法测定炒货食品中铝含量的方法，其特征在于：所述的色谱柱为：InertSustain C18柱，5μm，250mm×4.6mm。

5.根据权利要求3所述的一种高效液相色谱法测定炒货食品中铝含量的方法，其特征在于：按体积比，8-羟基喹啉乙腈溶液:SDS＝30:70。

6.根据权利要求1或2所述的一种高效液相色谱法测定炒货食品中铝含量的方法，其特征在于：8-羟基喹啉溶液浓度为20mmol/l；BES溶液浓度为2.5mol/l；SDS溶液浓度为0.32mol/l。

7.根据权利要求1或2所述的一种高效液相色谱法测定炒货食品中铝含量的方法，其特征在于：步骤1)中，所述的线性回归方程为：y＝12.385x-95.05，其中x为Al3+的浓度，单位为μg/ml；y为吸收峰面积。