[发明专利]一种抗氧化的含有纳米火山石粉末的营养素的制备方法

权利要求书

1.一种抗氧化的含有纳米火山石粉末的营养素的制备方法，其特征为，其步骤如下：

（1）按重量百分比计取：食用碳酸钙粉末18-32%、葡萄籽粉5-12%、卵磷脂0.8-2.6%、硬脂酸镁0.05-0.5%、磷酸三钙1.3-3.6%、胆碱2-6%、明胶3-8%和余量的水作为原材料；

（2）将葡萄籽粉、卵磷脂、硬脂酸镁、磷酸三钙、胆碱和水在35-48℃温度下混合10-20min得到混合液A；

（3）在混合液A中加入食用碳酸钙粉末，继续搅拌30-50min得到混合液B；

（4）将温度降低至25-30℃后，在混合液B中加入明胶，搅拌10-20min得到混合液C；

（5）对混合液C进行过滤，去除滤渣后进行干燥处理即可得到营养素。

2.如权利要求1所述的一种抗氧化的含有纳米火山石粉末的营养素的制备方法，其特征为，所述葡萄籽粉是由葡萄籽冷冻干燥后研磨而成的。

3.如权利要求1所述的一种抗氧化的含有纳米火山石粉末的营养素的制备方法，其特征为，所述的食用碳酸钙是从火山矿石中提取得到的。

4.如权利要求3所述的一种抗氧化的含有纳米火山石粉末的营养素的制备方法，其特征为，所述食用碳酸钙的提取方法为：

（1）将火山矿石破碎成1-3mm的颗粒；

（2）将火山矿石颗粒浸泡在有机溶液中5-8h得到悬浮液；

（3）对悬浮液进行离心处理，弃去上清液，取固体颗粒备用；

（4）在280-450℃的温度下对步骤（3）中得到的固体颗粒烘烤10-12h；

（5）将经过烘烤后的固体颗粒即可加入0-5℃的冷水中浸泡1-3h；

（6）浸泡后取出干燥并研磨成粒径为100-200nm的颗粒即可。

5.如权利要求4所述的一种抗氧化的含有纳米火山石粉末的营养素的制备方法，其特征为，步骤（2）中的有机溶液为：月桂酸甲酯和甲醇的混合水溶液。

6.如权利要求5所述的一种抗氧化的含有纳米火山石粉末的营养素的制备方法，其特征为，步骤（2）中的月桂酸甲酯的含量为0.5-3wt%，甲醇的含量为5-8wt%。