[发明专利]窄分布壳寡糖在制备预防长期高脂膳食诱导高糖血症的功能性食品中的应用有效
| 申请号： | 201810020610.6 | 申请日： | 2018-01-10 |
| 公开（公告）号： | CN108175103B | 公开（公告）日： | 2021-07-09 |
| 发明（设计）人： | 夏文水;王斌;姜启兴;许艳顺;于沛沛 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | A61K31/702 | 分类号： | A61K31/702;A23L33/125;A61P3/10 |
| 代理公司： | 南京禹为知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 32272 | 代理人： | 王晓东 |
| 地址： | 214122 江苏省无锡市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 分布 寡糖 制备 预防 长期 膳食 诱导 高糖血症 功能 食品 中的 应用 | ||
【权利要求书】：
1.窄分布壳寡糖在制备辅助预防长期高脂膳食诱导高糖血症的功能性食品中的应用；
所述预防长期高脂膳食诱导高糖血症是指，所述窄分布壳寡糖能够改善高脂膳食诱导的口服葡萄糖耐受和胰岛素耐受，降低空腹血糖，提高胰岛素分泌量和胰岛素敏感性，降低胰岛素抵抗指数，缓解肝组织脂肪变性，恢复胰腺组织结构；
所述窄分布壳寡糖的聚合度为 4 和 6；
以质量百分比计，所述窄分布壳寡糖的聚合度为 4 所占比例为 22％，所述窄分布壳寡糖的聚合度为 6 所占比例为 78％；
所述窄分布壳寡糖的口服剂量，以质量百分比计为 5％。
2.如权利要求 1 所述的应用，其特征在于：所述辅助预防长期高脂膳食诱导高糖血症是指，所述窄分布壳寡糖能够降低肝脏 FOXO1 和HNF4α基因表达，从而降低血糖。
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