[发明专利]物料清洗装置、烹饪器具及其下料控制方法

权利要求书

1.一种物料清洗装置，用于烹饪器具，其特征在于，包括：

清洗腔体，所述清洗腔体的底部设有卸料口，所述卸料口处设有卸料阀，所述清洗腔体上还设有进风口和进水口，能够利用气流和水流将清洗腔体内的物料送至卸料口处；

刮料件，设置在所述清洗腔体内，所述刮料件的外轮廓与所述清洗腔体的内壁面的轮廓相适配，并能够绕所述清洗腔体的中心轴线转动，以刮掉所述清洗腔体内壁面上的物料。

2.根据权利要求1所述的物料清洗装置，其特征在于，

所述进风口位于所述清洗腔体的顶部，且其中心轴线沿竖直方向延伸。

3.根据权利要求2所述的物料清洗装置，其特征在于，

所述进风口的中心轴线与所述清洗腔体的中心轴线相平行。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的物料清洗装置，其特征在于，

所述进水口位于所述清洗腔体的上部，且其中心轴线与所述清洗腔体的中心轴线相交。

5.根据权利要求4所述的物料清洗装置，其特征在于，

所述进水口的中心轴线与所述清洗腔体的中心轴线相垂直。

6.根据权利要求1至3中任一项所述的物料清洗装置，其特征在于，

所述刮料件的外轮廓与所述清洗腔体的内壁面之间的间隙在0.1mm-1.5mm的范围内；和/或

所述刮料件的数量为一个或多个，当所述刮料件的数量为多个时，多个所述刮料件沿所述清洗腔体的周向均布。

7.根据权利要求1至3中任一项所述的物料清洗装置，其特征在于，还包括：

驱动组件，与所述刮料件相连，用于驱动所述刮料件转动。

8.根据权利要求7所述的物料清洗装置，其特征在于，所述驱动组件包括：

驱动件；和

传动组件，包括与所述驱动件的输出轴相连的主动齿轮和与所述主动齿轮相啮合的从动齿轮，所述从动齿轮的中心轴线与所述清洗腔体的中心轴线重合，所述刮料件与所述从动齿轮一体式连接或组装在所述从动齿轮上。

9.根据权利要求1至3中任一项所述的物料清洗装置，其特征在于，

所述物料清洗装置还包括与所述进水口相连通的流量计，用于使所述进水口定量进水；和/或

所述卸料阀为密封球，所述密封球与所述卸料口之间设有密封件，所述密封件与所述密封球的接触面为弧面。

10.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

烹饪主体，具有烹饪腔室；和

如权利要求1至9中任一项所述的物料清洗装置，用于清洗送入其清洗腔体内的物料，并将清洗后的物料送入所述烹饪腔室中。

11.一种烹饪器具的下料控制方法，其特征在于，包括：

控制卸料阀打开卸料口；

控制气源通过进风口向清洗腔体的内部送风；

控制刮料件旋转刮料；

控制水源通过进水口向清洗腔体的内部送水；

控制卸料阀关闭卸料口。