[发明专利]利用烟道的烤具

权利要求书

1.一种利用烟道的烤具，其特征在于，包括：

柴火燃烧筒（10），在内部形成用于燃烧柴火的燃烧室（10a）；

烹饪烤盘材（30），连接在上述柴火燃烧筒（10）的上部，能够由水平开闭部件（40）进行开闭，并形成使燃烧室（10a）中产生的高温的烟气流入的烟道室（30a），用于借助烟气来烹饪肉类及鲜鱼；

烟气排出口（50），以与烟道室（30a）连通的方式紧固在上述烹饪烤盘材（30）上部，用于向外部排出烟气；

灰盘及空调机构（60），与上述柴火燃烧筒（10）的下部相连通，调节向烤具内部流入的外部空气的同时接住柴火燃烧筒（10）中产生的灰；

托盘部件（80），维持相同间隔地设在上述灰盘及空调机构（60）的下部区域，用于均衡地支撑烤具，

上述烟气排出口（50）包括：

组装固定件（52），一体地形成在上述烹饪烤盘材（30）的烹饪铁板（36）上部边缘，并形成螺旋孔（52a）；

烟气排出孔（54），与上述组装固定件（52）的螺旋孔（52a）相对应地贯通形成在烹饪铁板（36），排出烟气；

下部烟筒（56），能够与上述组装固定件（52）的螺旋孔（52a）分离，且螺旋结合；

上部烟筒（58），其下端能够与上述下部烟筒（56）分离，连通地进行螺旋结合，在外周面能够分离地结合上部搁置盘（57）。

2.根据权利要求1所述的利用烟道的烤具，其特征在于，上述烹饪烤盘材（30）包括：

下端收尾盘（32），安置于上述柴火燃烧筒（10）的上端外周面，与柴火燃烧筒（10）的燃烧室（10a）相连通地形成烟气流入孔（32a）；

圆形壳体（34），下端有高度差地固定在上述下端收尾盘（32）的上部外周面的内侧，开放上部；

烹饪铁板（36），水平收尾在上述圆形壳体（34）内周面上部，形成烟道室（30a），在上部形成烹饪空间（36a）；

烟气诱导盘（38），固定在上述下端收尾盘（32）的上部与圆形壳体（34）内周面及烹饪铁板（36）下部之间，用于诱导流入到烟道室（30a）内部的烟气。

3.根据权利要求1所述的利用烟道的烤具，其特征在于，上述水平开闭部件（40）包括：

支撑孔（42），与上述柴火燃烧筒（10）的燃烧室（10a）及烹饪烤盘材（30）的烟道室（30a）相连通地贯通形成在下端收尾盘（32）的边缘；

铰链棒（44），设置于上述支撑孔（42）上部的下端收尾盘（32）和圆形壳体（34）内周面及烹饪铁板（36）下部之间，并形成旋转孔（44a）；

垂直旋转棒（46），一体地突出形成在上述柴火燃烧筒（10）的内部一侧，可旋转地结合在支撑孔（42）和旋转孔（44a），用于从柴火燃烧筒（10）开闭烹饪烤盘材（30）。

4.根据权利要求1所述的利用烟道的烤具，其特征在于，上述灰盘及空调机构（60）包括：

内侧固定壳体（62），在上述柴火燃烧筒（10）下部连通地形成空气流通孔（62a），并形成内部空气流入孔（62b）；

外侧固定壳体（64），以形成上述内侧固定壳体（62）和夹槽（63）的方式维持间隔，并形成在柴火燃烧筒（10）下部；

灰盘壳体（66），能够分离地结合在上述内侧固定壳体（62）的外周面与外侧固定壳体（64）的内周面之间的夹槽（63），与内部空气流入孔（62b）相连通地形成外部空气流通孔（66a），在内部放灰；

柴火支架（68），安置于上述灰盘壳体（66）的底面和内侧固定壳体（62）内周面，在上部搁置柴火，在柴火燃烧筒（10）的燃烧室（10a）进行燃烧；

外部空调部件（70），设置于上述外部空气流通孔（66a）外周面的灰盘壳体（66），用于选择性地阻断内部空气流入孔（62b）及外部空气流通孔（66a）。