[发明专利]用于碳酸软饮料设备的单罐碳酸化

说明书

本发明公开了一种碳酸饮料分配器，该碳酸饮料分配器包括用于存储碳酸水的罐、二氧化碳源和释放阀，所述释放阀被配置成从所述罐中释放气体。可致动所述释放阀以混合所述罐的内容物，以增加所述罐中的温度均匀性和二氧化碳均匀性。所述罐可包括传感器以监测所述水的温度以及溶解在其中的二氧化碳的量。

技术领域

本发明的实施方案整体涉及饮料分配，包括例如碳酸软饮料设备。

背景技术

碳酸软饮料设备可通过使用碳酸化罐来生产软饮料。目前的碳酸化系统使用多个罐来满足饮料的规格。

发明内容

在一些实施方案中，碳酸饮料分配系统包括罐，该罐被配置成保持一定体积的水。水中可溶解有二氧化碳。在一些实施方案中，罐可热联接到蒸发器盘管。蒸发器盘管可用于从罐和其中容纳的内容物中除去热量。在一些实施方案中，罐可联接到二氧化碳源。二氧化碳源可被配置成将二氧化碳递送到罐容积中。在一些实施方案中，罐可联接到水源。水源可向罐容积中添加水。水源可包括泵，该泵被配置成将水泵送至罐容积中。在一些实施方案中，罐包括释放阀，该释放阀被配置成从罐中释放气体。在一些实施方案中，分配阀可操作地联接到罐以从罐分配碳酸饮料。

在一些实施方案中，罐包括二氧化碳传感器。二氧化碳传感器可确定溶解在水中的二氧化碳的量，并且还可确定存在于水上方的空间中的二氧化碳的量。传感器可直接或间接地确定二氧化碳的量。传感器可以是例如红外发射器和红外接收器，

在一些实施方案中，当二氧化碳传感器确定溶解在水中的二氧化碳水平在阈值范围之外时，联接到罐的释放阀打开。

在一些实施方案中，系统还可包括糖浆源。糖浆源可将糖浆添加到从罐中分配的碳酸饮料中。在一些实施方案中，糖浆源可包括糖浆管，该糖浆管被配置成从糖浆源输送糖浆。在将糖浆添加到碳酸饮料之前，糖浆管可穿过罐以冷却糖浆。

在一些实施方案中，罐包括可操作地联接到释放阀的控制器和传感器。当从传感器接收到信号时，控制器可致动释放阀。在一些实施方案中，控制器可致动释放阀一段致动周期。可基于将溶解在水中的二氧化碳的浓度和阈值范围进行比较来确定致动周期。

在一些实施方案中，当罐中的水的量小于预定液位时，系统可将水泵送至罐中。在将水添加到罐中之后的延迟时间，释放阀可打开。除此之外或作为另外一种选择，在分配阀被致动之后的延迟时间，释放阀可打开。延迟时间可以是例如60秒。在一些实施方案中，周期性地打开释放阀。

在一些实施方案中，泵是低压泵，并且罐具有介于6升和15升之间(包括6升和15升)的罐容积。罐可具有罐压力。罐压力可介于第一压力和第二压力之间。第一压力可为约50PSI，并且第二压力可为约60PSI。

在一些实施方案中，没有罐设置在罐容积内。

在一些实施方案中，从碳酸饮料分配系统分配碳酸饮料的方法包括在第一时间确定溶解在饮料分配系统中容纳的水中的二氧化碳的浓度。被配置成从饮料分配系统释放气体的释放阀可被致动以搅动水。当释放阀打开时，可监测二氧化碳的浓度。当水达到阈值浓度时，可关闭释放阀。该方法还可包括从碳酸饮料分配系统分配其中溶解有二氧化碳的水。

在一些实施方案中，该方法包括从二氧化碳源向饮料分配系统添加二氧化碳。该方法还可包括向饮料分配系统添加水。在一些实施方案中，没有搅动风扇用于搅动水。

附图说明

在本文中结合并且形成为说明书的一部分的附图示出了本发明的实施方案，并且与说明书一起进一步用来解释本发明的原理，并且使本领域技术人员能够实现和使用本发明。

图1示出了根据一些实施方案的饮料分配系统的示意图。

图2示出了根据一些实施方案的饮料分配系统的剖视图。

图3示出了根据一些实施方案的饮料分配系统的透视图。