[发明专利]用于自动餐具洗涤的电解系统

说明书

本发明提供一种餐具的自动餐具洗涤方法，所述方法包括：电解产生漂白性物质，用包含所述漂白性物质的组合物洗涤餐具，然后用含酶组合物洗涤所述餐具。本发明还提供一种自动餐具洗涤机，其包括洗涤槽、电化学池和包含含酶组合物的第一储存器，其中，所述电化学池包含含有碱金属氯化物盐的溶液，其中，所述餐具洗涤机被配置成电解所述溶液并将经电解的溶液投放到所述洗涤槽中，而后将所述含酶组合物投放到所述洗涤槽中。本发明还提供用于本发明的方法中的套件。

技术领域

本发明属于自动餐具洗涤机领域。具体地，涉及一种自动餐具洗涤机，其提供优异且易于定制的性能，同时还具有能量效率。

背景技术

酶(例如蛋白酶和淀粉酶)以及漂白剂(例如过碳酸钠和过硼酸钠)是许多可商购获得的自动餐具洗涤剂的重要成分。通常，它们与所有其它洗涤剂成分一起以预定量提供在洗涤剂中，因此，即使它们在不同的温度下达到其最佳活性，它们也是被同时释放到洗涤中。例如，用于自动餐具洗涤的大多数常规漂白剂仅在约50℃以上时表现出令人满意的活性，即使在使用漂白活化剂和/或催化剂来增强其性能时也是如此。另一方面，许多酶在更低的温度下能够很好地起作用。

有时，已经讨论了分开投放酶和漂白剂，但是通常认为应当先投放酶而后再投放漂白剂，以避免漂白剂使酶失活。相反，WO 2016/020680公开了一种创新系统，其中主洗在开始时使用适度高温的漂白溶液，然后使用较低温度的酶溶液。进一步减少与产生供漂白步骤用的足够热水相关的能量消耗、同时不损害漂白性能或产生对随后的酶洗阶段造成问题的物质将是有利的。此外，在洗涤剂应储存在机器内并且跨多个洗涤循环投放的WO2016/020680的系统的背景下，洗涤剂的储存稳定性尤其重要。

液体在多剂量系统中通常更容易按剂量投放，并且对于可以每次按剂量投放的量具有良好的灵活性。然而，尽管一些氯漂白剂在低温条件下比氧漂白剂更具活性，但市售的氯漂白剂(例如次氯酸钠)的液体溶液在餐具洗涤机中储存时不是特别稳定。它们应当储存在干燥、阴凉且通风良好的区域，这与餐具洗涤机内的条件相反。它们在与消费者接触时还可能造成危险(例如皮肤灼伤)，分解时会产生氯气，并且会使酶失活。

EP 2,380,481公开了一种自动定量投放装置，其在主洗循环开始时递送第一组合物(其是包含二氯异氰尿酸钠(NaDCC)的固体)，并在5分钟后递送包含酶和漂白剂清除剂的第二组合物。然而，使用NaDCC在如此短的时间内实现的漂白效果不是特别高，对漂白剂清除剂的需要是不便的，但没有它时酶得不到充分的保护，并且难以在洗涤之间改变定量投放的量。

必须在漂白性物质之间取得适当的平衡，以使其具有高漂白性能，并且在洗涤过程中可以非常快速地起效(以免不适当地延长洗涤循环)，还具有能量效率且储存稳定，不会对随后的酶洗步骤造成问题，并且可以以液体形式投放而不会对消费者造成危害。

发明内容

在本发明的第一方面，提供了一种餐具的自动餐具洗涤方法，包括：电解产生漂白性物质，用包含所述漂白性物质的组合物洗涤餐具，然后用含酶组合物洗涤所述餐具。

在本发明的第二方面，提供了一种自动餐具洗涤机，其包括洗涤槽、电化学池和包含含酶组合物的第一储存器，其中，所述电化学池包含含有碱金属氯化物盐的溶液，其中，所述餐具洗涤机被配置成电解所述溶液并将经电解的溶液投放到所述洗涤槽中，而后将所述含酶组合物投放到所述洗涤槽中。

在本发明的第三方面，提供了一种套件，其包含：

-自动餐具洗涤机，其包括洗涤槽、电化学池和第一接口；和

-至少第一盒，其适于与第一接口对接，其中第一盒包含第一储存器，第一储存器包含含酶组合物；

其中，所述套件包括第二储存器，第二储存器包含含有碱金属氯化物盐的组合物，其中第二储存器设置在第一盒内或第二盒内，第二盒适于与所述餐具洗涤机上的所述第一接口或第二接口对接；