[发明专利]改进的食品级乙醇

权利要求书

1.一种乙醇，其特征在于其醇以体积计在85％与99％之间，并且其包含羟基-烷基-纤维素，羟基-烷基-纤维素的剂量受到限制以便获得100Pa·s以下的动态粘度。

2.根据前述权利要求中任一项所述的乙醇，其中所述羟基-烷基-纤维素为羟基-丙基-纤维素。

3.根据前述权利要求所述的乙醇，其中羟基-丙基-纤维素的剂量为至少1克/升乙醇。

4.一种根据前述权利要求中任一项所述的乙醇作为可燃物用于烹饪食品或食品的一部分的用途。

5.根据前述权利要求所述的用途，用于在所述食品所针对的人附近进行所述烹饪，以便将所述烹饪用作一种展示。

6.根据权利要求4或5中任一项所述的用途，用于在容器中烹饪鸡蛋，所述乙醇放置在所述容器外的罐中。

7.根据权利要求4或5中任一项所述的用途，用于烹饪烤串钎，例如肉或鱼，所述乙醇放置在半圆筒中，并且所述烤串钎放置在所述半圆筒上。

8.根据权利要求4或5中任一项所述的用途，用于使奶油焦糖化，并使其成为焦糖布丁。

9.根据权利要求4或5中任一项所述的用途，其包含以下步骤：

将乙醇放置在笔状物型容器中，

根据特定附图，使用所述笔状物将乙醇放置在食品上

乙醇被点燃。

10.一种根据权利要求1至3中任一项所述的乙醇的用途，其包含以下步骤：

珍珠制作

包封这些珍珠，例如用藻类将其包围

将获得的珍珠引入冰淇淋中。

11.一种根据权利要求1至3中任一项所述的乙醇的用途，其包含以下步骤：

将乙醇放置在笔状物型容器中，

使用所述笔状物将所述乙醇涂在使用者的手上，以便对其进行消毒。

12.一种根据权利要求1至3中任一项所述的乙醇的用途，其包含以下步骤：

将香料混入所述乙醇中，

将所述乙醇放置在菜肴上，

将所述乙醇点燃并使其完全燃尽。