[发明专利]用于去除口香糖和其它粘性食物的方法和清洁溶液

权利要求书

1.一种用于施用于口香糖残留物或其它粘性食物上的清洁组合物，其包含：

1-50wt％的稀释剂，其包括水、一元醇、或其组合；

5-40wt％的具有2-6个碳原子的多元醇；和

10-50wt％的烷基酯，其包括乳酸乙酯；

其中所述组合物不要求冲洗，其中所述wt％基于所述清洁组合物的总重量。

2.根据权利要求1所述的组合物，其中所述多元醇与烷基酯的重量比为10:1至1:10。

3.根据权利要求1-2中任一项所述的组合物，其中所述多元醇是丙二醇、甘油、或其组合。

4.根据权利要求1-2中任一项所述的组合物，其中所述烷基酯是乳酸乙酯。

5.根据权利要求1-2中任一项所述的组合物，其中所述组合物不含d-柠檬烯。

6.根据权利要求1-2中任一项所述的组合物，其中所述稀释剂为水。

7.根据权利要求1-2中任一项所述的组合物，其还包含由有机酸、其盐或其混合物制备的缓冲剂。

8.根据权利要求7所述的组合物，所述缓冲剂由乙酸钠制备。

9.根据权利要求1-2中任一项所述的组合物，其还包含至少一种另外的功能性成分。

10.根据权利要求9所述的组合物，其中所述另外的功能性成分是染料、芳香剂、或其组合。

11.根据权利要求1-2中任一项所述的组合物，所述组合物不含不被视为食品安全或食品添加剂成分的任何物质。

12.根据权利要求1-2中任一项所述的组合物，其包含1-40wt％的稀释剂、5-30wt％的多元醇和10-40wt％的烷基酯。

13.根据权利要求1-2中任一项所述的组合物，其包含1-50wt％的水、10-20wt％的丙二醇和15-30wt％的乳酸乙酯。

14.一种去除口香糖残留物和/或其它粘性食物的方法，其包括：

任选地，刮擦表面以去除过量的口香糖或其它粘性食物；和

使所述表面与权利要求1-13中任一项所述的清洁组合物的使用溶液或所述清洁组合物接触；和

任选地，从所述表面上去除所述口香糖或其它粘性食物，

其中所述表面具有由口香糖或其它粘性食物留下的污垢，所述方法不要求冲洗步骤，和所述使用溶液或所述清洁组合物的温度为70-100℉。

15.根据权利要求14所述的方法，其中所述使用溶液或所述清洁组合物的pH为3-12。

16.根据权利要求14-15中任一项所述的方法，其中所述使用溶液或所述清洁组合物的温度为70-90℉。

17.根据权利要求14-15中任一项所述的方法，其中所述接触步骤持续一定时间段以去除所述污垢，其中所述时间段为1秒至30分钟、30秒至5分钟、60秒至10分钟，或2分钟至5分钟。

18.根据权利要求14-15中任一项所述的方法，其中所述去除步骤是擦拭所述表面。

19.根据权利要求14-15中任一项所述的方法，其中所述表面是食品加工或生产表面或硬表面。

20.根据权利要求14-15中任一项所述的方法，其中所述表面是不锈钢、塑料、铝、大理石、花岗岩、橡胶和混凝土中的一种。