[发明专利]用于清洗待洗器皿的传送式洗碗机

权利要求书

1.一种用于清洗待洗器皿的传送式洗碗机(1)，其中所述传送式洗碗机(1)具有至少一个最终漂洗区(30、40)，在所述至少一个最终漂洗区(30、40)中，包含可以计量的方式添加的漂洗助剂的新鲜水被喷洒到要被处理的所述待洗器皿上，并且其中所述传送式洗碗机(1)还具有至少一个清洗区(10、20)，所述至少一个清洗区(10、20)当在所述待洗器皿的传送方向(T)上观看时布置在所述至少一个最终漂洗区(30、40)的上游，并且在所述至少一个清洗区(10、20)中，清洗液体被喷洒到要被处理的所述待洗器皿上，

特征在于

设有传感器装置(5)以检测至少一个参数，所述至少一个参数表征在所述至少一个清洗区(10、20)中要被喷洒的所述液体的特性，其中所述传送式洗碗机(1)具有液体输送系统，所述液体输送系统被设计为根据需要将可具体限定量的所述新鲜水供应到所述至少一个清洗区(10、20)，以便于使在所述至少一个清洗区(10、20)中要被喷洒的所述清洗液体再生，

其中所述液体输送系统具有液体分流系统，所述液体分流系统被设计为根据需要将先前在所述至少一个最终漂洗区(30、40)中喷洒的所述液体的可限定的部分导引绕过所述至少一个清洗区(10、20)；以及

其中所述液体输送系统被设计为，根据所述至少一个参数而将先前在所述至少一个最终漂洗区(30、40)中尚未被喷洒的可具体限定量的所述新鲜水直接供应到所述至少一个清洗区(10、20)中和/或将先前在所述至少一个最终漂洗区(30、40)中已被喷洒的可具体限定量的所述新鲜水供应到所述至少一个清洗区(10、20)中，以便使在所述至少一个清洗区(10、20)中要被喷洒的所述清洗液体再生。

2.根据权利要求1所述的传送式洗碗机(1)，

其中所述液体输送系统被设计为，根据需要将先前在所述至少一个最终漂洗区(30、40)中被喷洒的所述液体的可具体限定的部分直接供应到所述至少一个清洗区(10、20)以便使在所述至少一个清洗区(10、20)中要被喷洒的所述清洗液体再生，和/或根据需要将先前在所述至少一个最终漂洗区(30、40)中尚未被喷洒的可具体限定量的所述新鲜水直接供应到所述至少一个清洗区(10、20)以便使在所述至少一个清洗区(10、20)中要被喷洒的所述清洗液体再生，其中在所述至少一个清洗区(10、20)中要被喷洒的所述液体的特性是在所述至少一个清洗区(10、20)中要被喷洒的所述清洗液体关于污染程度的特性。

3.根据权利要求1所述的传送式洗碗机(1)，

其中所述液体分流系统被设计为将被导引绕过所述至少一个清洗区(10、20)的所述液体选择性地供应到：

-处理区，所述处理区当在所述待洗器皿的所述传送方向(T)上观看时布置在所述至少一个清洗区(10、20)的上游；和/或

-所述传送式洗碗机(1)的预清洗区(10)；和/或

-预清除站，所述预清除站与所述传送式洗碗机(1)相关联；和/或

-所述传送式洗碗机(1)的热交换机系统；和/或

-废水系统。

4.根据权利要求3所述的传送式洗碗机(1)，其中所述预清除站为手动预清除站。

5.根据权利要求1所述的传送式洗碗机(1)，

其中所述液体输送系统具有缓冲存储箱(70)以便于缓冲存储先前在所述至少一个最终漂洗区(30、40)中被喷洒的所述液体。

6.根据权利要求1所述的传送式洗碗机(1)，

其中所述至少一个最终漂洗区(30、40)具有新鲜水最终漂洗区(40)，在所述新鲜水最终漂洗区(40)中，包含可以计量的方式添加的漂洗助剂的新鲜水被喷洒到要被处理的所述待洗器皿上，先前在所述传送式洗碗机(1)的处理区之一中尚未喷洒所述新鲜水，其中所述处理区当在所述待洗器皿的所述传送方向(T)上观看时布置在所述至少一个清洗区(10、20)的上游。

7.根据权利要求6所述的传送式洗碗机(1)，

其中水箱(31)与所述新鲜水最终漂洗区(40)相关联，在所述新鲜水最终漂洗区(40)中被喷洒的所述新鲜水的至少一部分被收集在所述水箱中。