[发明专利]用于制备食品或饮料产品的包袋

权利要求书

1.由一种或多种配料制备食品或饮料产品的包袋(100)，所述包袋(100)包括插入件(10)和容器(20)；

所述容器(20)由至少一个柔性片材构造而成，所述柔性片材的折叠方式能够构造其中可存储一种或多种配料的容器；

其中所述至少一个柔性片材被布置成包裹和匹配所述插入件(10)的所有面的形状，所述插入件(10)的面向所述容器(20)的内容积的一面除外；所述包袋还包括包裹有柔性片材的出口递送区域(120)，所述出口递送区域(120)提供到达分配出口(11)的路径，其中所述分配出口(11)包括由所述至少一个柔性片材包裹的凹槽(60)，所述凹槽(60)提供到达所述分配出口(11)的路径。

2.根据权利要求1所述的包袋(100)，其中所述至少一个柔性片材被布置成紧密地密封在所述插入件(10)上。

3.根据权利要求1或2所述的包袋(100)，其中在沿所述插入件(10)纵向轴线的任何横向方向上包裹所述插入件的距离是恒定的。

4.根据权利要求1或2所述的包袋(100)，至少包括可刺穿以便能够触及对应的主入口(12)和次入口(13)的主入口区域(130)和次入口区域(140)。

5.根据权利要求4所述的包袋(100)，其中所述主入口(12)和次入口(13)通过对应的主喷射入口(14)和次喷射入口(15)与所述容器(20)的内容积连通，所述主喷射入口(14)和次喷射入口(15)优选地布置成相对于所述主入口(12)和次入口(13)成约90°的角。

6.根据权利要求4所述的包袋(100)，其中主入口(12)和次入口(13)可换向地布置在所述包袋(100)中，使得它们能够正面地或通过其相对的后部触及。

7.根据权利要求4所述的包袋(100)，其中所述主入口区域(130)和次入口区域(140)相对于将所述包袋(100)分成两个相同部分的中心竖直轴线对称布置。

8.根据权利要求4所述的包袋(100)，其中所述主入口区域(130)和次入口区域(140)不对称地布置在所述插入件(10)中，使得在所述容器(20)内部形成最佳湍流。

9.根据权利要求1或2所述的包袋(100)，所述包袋被构造为胶囊、小袋、袋等。

10.根据权利要求1或2所述的包袋(100)，还包括识别装置，所述识别装置包括用于生产所述食品或饮料产品的工艺参数信息，所述工艺参数为以下项中的至少一项或组合：所注入的水性流体的温度、所注入的气态流体的压力、所注入的气体和水的总体积、处理时间等。

11.与根据前述权利要求中任一项所述的包袋(100)配合使用以制备食品或饮料产品的制备机器(50)，所述机器包括刺穿和注入装置，所述刺穿和注入装置被构造成刺穿并且同时或不连续地通过所述主入口区域(130)和次入口区域(140)注入流体。

12.根据权利要求11所述的制备机器(50)，其中所述注入装置包括能够同时或不连续地注入水性和/或气态流体的不同流体通道。

13.根据权利要求12所述的制备机器(50)，其中针对压力和/或温度和/或流体流量单独管理所述流体通道。

14.根据权利要求11至13中任一项所述的制备机器(50)，还包括被构造成用于打开所述包袋中的一个区域以便能够触及分配出口(11)的切割装置，所述产品通过所述分配出口递送。

15.用于制备食品或饮料产品的系统，所述系统包括根据权利要求1至10中任一项所述的包袋(100)和根据权利要求11至14中任一项所述的制备机器(50)。

16.根据权利要求1至10中任一项所述的包袋(100)在制备食品或饮料产品方面的用途。