[发明专利]含肽组合物及肽的稳定剂、稳定化方法及保存方法有效
| 申请号： | 201780008630.5 | 申请日： | 2017-01-23 |
| 公开（公告）号： | CN108602851B | 公开（公告）日： | 2022-04-01 |
| 发明（设计）人： | 渡边豊辉;浅田隆之;上北健 | 申请（专利权）人： | 株式会社钟化 |
| 主分类号： | C07K5/093 | 分类号： | C07K5/093;A01N25/08;A01N41/12;A01P21/00;A01N61/00 |
| 代理公司： | 北京市柳沈律师事务所 11105 | 代理人： | 沈雪 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 组合 稳定剂 稳定 方法 保存 | ||
【权利要求书】：
1.一种提高谷胱甘肽的热稳定性的方法，该方法包括混合工序，
所述混合工序包括：
在选自氧化型谷胱甘肽的铵盐和还原型谷胱甘肽中的一种以上谷胱甘肽中混合碱性矿物质载体，
其中，相对于100质量份谷胱甘肽，混合8质量份以上的碱性矿物质载体，
所述碱性矿物质载体为选自滑石、云母及膨润土中的1种以上；以及
制备水分含量为10质量％以下、且为固体状物的组合物，
将所述组合物分散于水中时的pH为2.0以上且低于7.0。
2.一种谷胱甘肽的保存方法，该方法包括：将含有谷胱甘肽、以及相对于100质量份谷胱甘肽为8质量份以上的碱性矿物质载体的组合物进行保存的保存工序，
其中，所述谷胱甘肽为选自氧化型谷胱甘肽的铵盐和还原型谷胱甘肽中的一种以上，
所述碱性矿物质载体为选自滑石、云母及膨润土中的1种以上，
所述组合物的水分含量为10质量％以下，且为固体状物，
将所述组合物分散于水中时的pH为2.0以上且低于7.0。
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