[实用新型]一种保温发酵装置

权利要求书

1.一种保温发酵装置，其特征在于：包括放置于基坑（1）中的至少两个发酵罐（2），基坑（1）上设置有将发酵罐（2）的罐体密封于基坑（1）内的金属盖板（3），发酵罐（2）的罐顶设于金属盖板（3）外，基坑（1）内设鼓风机（4），鼓风机（4）的进风管连接于外界热源。

2.根据权利要求1所述的一种保温发酵装置，其特征在于：所述发酵罐（2）的灌顶设物料投入口（5），物料投入口（5）的外侧设密封水槽（6），物料投入口（5）上设可盖入密封水槽（6）内的密封水槽盖（7）。

3.根据权利要求1所述的一种保温发酵装置，其特征在于：所述鼓风机（4）的数量为两个，且分设于基坑（1）两端，基坑（1）外设控制系统（8），于基坑（1）内均布温度传感器（9），鼓风机（4）的进风管上设调节阀（10），所述温度传感器（9）和调节阀（10）分别与控制系统（8）信号连接。

4.根据权利要求2所述的一种保温发酵装置，其特征在于：所述鼓风机（4）的进风管连接于外界的蒸汽管道上，于基坑（1）两端分设冷凝水收集槽（11），冷凝水收集槽（11）设连通外界的排水管（12）。

5.根据权利要求2所述的一种保温发酵装置，其特征在于：所述基坑（1）两端的侧壁上均设有通风窗（13）。

6.根据权利要求1所述的一种保温发酵装置，其特征在于：所述金属盖板（3）的内侧设保温材料（14）。

7.根据权利要求1所述的一种保温发酵装置，其特征在于：所述发酵罐（2）为不锈钢发酵罐。

8.根据权利要求1所述的一种保温发酵装置，其特征在于：所述金属盖板（3）为不锈钢盖板。